[집밥] 된장찌개 그리고 오겹살 한상 차림

집에서 차려먹는 된장찌개와 오겹살 한상 차림. 멸치 된장찌개 만들기. 된장밥 만들기

---

든든하게 점심식사를 하고 싶어서 에어프라이어에 오겹살을 굽고 오랜만에 된장찌개를 끓여봤습니다.

모듬 쌈채소에, 고추, 양파, 편마늘, 실파 겉저리에 명이나물까지 함께 준비를..

 

 

 

오겹살엔 허브앤솔트를 양면에 뿌려주고 에어프라이어 180도에 15분 돌리니 딱 적당합니다.
7L짜리 큰 에어프라이어라서 삼겹살 한근이 겹치지 않고 다 들어가서 잘 익습는다. 뿌듯뿌듯. ㅋ

 

그런데 진짜 더 대박이었던 된장찌개!!
물 750ml에 멸치 다시다 육수 재료 더하고,
물 끓으면 된장 세 큰술에 고추장 한 큰술 풀어주고,
감자 두개,
애호박 한개,
청양고추 두개,
홍고추 두개,
대파 두뿌리 적당하게 썰어 넣고 푸욱 끓여줬습니다.
감자 들어간 된장찌개 정말 꿀맛!!

 

 

 

오랜만에 채소 그득한 식사였습니다.

 

싸먹고 싸먹고 또 싸먹고..

 

 

 

남은 된장찌개는 된장밥으로 끓여져서 저의 이른 저녁식사로..

 

오늘 정말 된장찌개가 잘 끓여졌습니다.

 

 

 

이상 집밥 된장찌개와 에어프라이어로 구운 오겹살 후기였습니다.