[서울 밥집] 아구찜같은 뼈찜, 잠실 방이동 뼈찜대감자탕
- 밥집 맛집
- 2022. 5. 1.
[서울 밥집] 아구찜같은 뼈찜, 잠실 방이동 뼈찜대감자탕
"뼈찜대감자탕"은 잠실 방이동 먹자골목 한보판에서 20년 이상 영업한 노포입니다.
송파에서 흔치않은 20년 이상 영업한 전통의 맛을 가지고 있는 매장입니다.
외부에서 보는 것보나 매장 내부는 생각보다 깔끔하고 추가 반찬 코너 셀프바가 있습니다.
메뉴판을 확인해보니 일단 눈에 띄는 식사류..
그리고 안주류가 있습니다.
기본 반찬은 고추와 깍뚜기 그리고 김치가 나옵니다.
고민하다 주문한 뼈찜 소자가 먼저 나왔습니다.
뼈찜인대도 통오징어가 팍!!
이렇게 쭈꾸미가 팍!! 눈에 띕니다.
그리고 무엇보다 해물찜에 콩나물이 눈에 띕니다.
뼈찜에 추가적인 해산물들을 먹기 좋게 잘라주고..
그리고 먹기좋게 개인 앞접시에 덜어 담아줍니다.
솔직히 이런 류의 뼈찜은 익숙치 않고 처음입니다.
그럭저럭 뼈와살을 분리해서 맛있게 입으로 촵촵촵..
가장 맛있는 뼈찜 중 하루!! 였습니다.
국물이 필요해서 순대국 1인분을 주문 했었습니다.
밥까지 말아서 든든하게 한입..캬하~~
뼈찜의 양념 콩나물이랑 김치랑 궁합이..
여기까지 입니다..ㅋ
그리고 대미는 볶음밥 입니다.
이건 여태까지의 요리와 다른 음식입니다.
한번 볶아진 볶음밥을 달궈진 팬에서 다시한번 잘 눌러주고..
구수하게 누릉지화 된 부분을 잘 긁어서 한입..
캬하~
이상 잠실 방이동의 아구찜같은 뼈찜, 뼈찜대감자탕 후기 였습니다.
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