[집밥] 육회비빔면과 육사시미로 차린 저녁상 만들기 불앞에서 요리하기 힘든 여름, 간단하게 준비해서 먹을수 있는 "육회비빔면"과 "육사시미"를 만들어 먹기로 했습니다. 퇴근길에 동네 정육점을 들러서 육회거리 300g과 육사시미 거리 300g을 사고 마트에 들어 새싹들과 무순을 샀습니다. 한우우둔살 육사시미 거리 300g과 육회거리 300g을 모두 합쳐서 28,900원!! 요건 육회거리 입니다 정육점에서 육회거리를 요청하면 그 자리에서 바로 썰어서 이렇게 담아 주십니다. 제가 가본 대부분 정육점에서 이렇게 해주셨었습니다. 새싹들은 일단 물에 잘 헹구고 채반을 받치고 물기를 제거해둡니다. 무순도 잘 씻어서 물기를 털고 그릇에 담아뒀습니다. 오랜만에 대만에서 사온 도삭면 건면을 꺼냈습니다. 뜨거운 물에 두덩이..
