[서울 밥집] 이 고기는 묻지마!! 잠실 방이동 원조마포소금구이 본점

[서울 밥집] 이 고기는 묻지마!! 잠실 방이동 원조마포소금구이 본점

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1993년에 영업을 시작한 잠실 방이동 먹자골목에 있던 "원조마포소금구이" 본점이 조금더 방이동 안쪽으로 7월에 이전을 하였습니다.

 

 

 

 

지난 봄 후기..

[서울 음식] 묻지마 고기메뉴가 있는 방이동 원조마포소금구이

[서울 음식] 묻지마 고기메뉴가 있는 방이동 원조마포소금구이

 

 

 

 

기존에 있던 위치에서 50여미터 떨어져 있으며 가게 앞 네다섯대 주차공간까지 있습니다.

 

 

 

 

제 기분상으로는 기존보다 30%정도 공간이 더 넓어진듯한 느낌이었습니다.

 

 

 

 

방이동 원조마포소금구이 본점의 대표메뉴는 역시나 "묻지마" 고기입니다.

 

 

 

 

고기를 주문하면 먼저 푸짐한 밑반찬들이 먼저 나옵니다.

무짱아찌와 고추와 마늘과 소금 그리고 쌈장, 개인마다 하나씩 나오는 파무침이 있습니다.

 

 

 

 

그리고 고기와 잘 어울리는 상추무침, 상추 겉절이가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 묻지마 4인분이 나왔습니다.

 

 

 

 

돼지고기의 한부위가 아닌 덜미살과 뽈살 부위같은데 사장님께 물어볼 염두가 안나는 묻지마 메뉴 였습니다.

 

 

 

 

숯과 석쇠불판이 나오고 열기가 적당히 올라오면 묻지마를 석쇠위에 넓게 올려줬습니다.

 

 

 

 

4명이서 4인분을 주문했었는데 된장찌개와 밥까지 시켜먹으니 고기가 모자라지 않았었습니다.

 

 

 

 

숯불이 지글지글 익어가는 묻지마 고기들..

 

 

 

 

숯에서 나오는 열기와 기름이 타면서 올라오는 불향이 적절하게 입혀지면서 멋진 묻지마 직화구이가 되어가는 모습입니다. 

 

 

 

 

첫점은 살짝 소금만 뿌리고 한입..

그 맛은 물어볼 필요없이 식감까지 모두 훌륭한 묻지마 였습니다.

 

 

 

 

석쇠불판에서 지글지글 구워지는 고기의 모습을 지켜보는 것또한 고깃집을 찾는 묘미입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번엔 쌈장 듬뿍찍은 마늘한점과 묻지마와 함께 한입..

 

 

 

 

된장찌개(4,000원)은 원조마포소금구이 에서는 꼭 주문해야할 메뉴입니다.

고기들과 함께 그대로 먹어도 아주 맛있는 된장찌개 입니다.

 

 

 

 

그리고 이렇게 밥을 넣고 석쇠위에 올려고 살짝 끓여주면 아주 훌륭한 된장밥이 됩니다.

 

 

 

 

듬뿍 들어있는 청양고추가 느끼함을 확 잡아주는 된장찌개이며 된장밥 입니다.

 

 

 

 

묻지마 먹은뒤에 이어지는 된장밥의 향연..

 

 

 

 

 

이렇게 먹고나면 너무나 맛있고도 든든합니다.

 

 

 

 

이상 맛있을까 의심할 필요없는 묻지마 고기가 있는 잠실 방이동 원조마포소금구이 본점 후기 였습니다.