[서울 밥집] 오리지널 홍콩 딤섬, 잠실 딤딤섬 롯데월드몰점

[서울 밥집] 오리지널 홍콩 딤섬, 잠실 딤딤섬 롯데월드몰점

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잠실 롯데월드타워 롯데월드몰 지하 1층에 9월에 새로 입점한 홍콩식 딤섬 전문점 "딤딤섬" 롯데월드몰점을 다녀왔습니다.

 

 

 

 

현재 딤딤섬은 센트럴시티점, 파르나스점, 롯데월드몰점, 대구점, 센텀시티점, 시우메이 신세계본점 한국에 6개 지점이 있습니다. 롯데월드몰점이 가장 최근에 오픈한 지점입니다.

 

홍콩 여행때 딤딤섬 매장을 몇군데 간적이 있는데 제가 알고 있는 딤딤섬은 고급 딤섬 매장이 아닌 김밥천국 같은 그런 아주 대중적인 딤섬 프렌차이즈 매장이었습니다. 가성비 좋고 맛까지 좋아서 아주 만족스러운 식사를 할수 있었던 곳인데 한국에 들어오면서 고급화 전략을 선택했나 봅니다.

 

롯데월드몰점 방문 이전에 국내에서는 파르나스점과 부산 센텀시티점을 방문해 봤었습니다.

 

 

 

 

딤딤섬 롯데월드몰점 매장은 입구는 좁은편에 비해 매장 안쪽으로 규모가 꽤 큰편입니다.

 

 

 

 

오전 11시 30분이 조금 지난 시간이었는데 대기줄이 생겨 있었습니다.

오픈한지 얼마안된 신상 레스토랑이라 많은 분들이 찾는가 봅니다.

 

 

 

 

대기리스트에 연락처와 인원을 등록하고 잠시 대기석에 앉아서 차례를 기다렸습니다.

 

 

 

 

딤섬, 광동식 바베큐, 구이와 튀김류, 롤 그리고 국수와 밥 메뉴들이 구비되어 있습니다.

 

 

 

 

차례가 되어서 직원의 안내를 받아 입장하고 좌석에 앉으니 인상에 남는 테이블 페이퍼가 이렇게 깔려 있었습니다.

 

 

 

 

테이블 위에 준비되어 있는 메뉴판을 펼쳐보니 첫장에 셋트메뉴가 보입니다.

2인, 3인 그리고 4인을 위한 Set A, B, C 메뉴가 있었습니다.

 

 

 

 

그런데 이 셋트메뉴 구성이 꽤나 좋아 보였습니다.

하가우, 시우마이, 샤오롱바오, 창펀, 가지딤섬, 새우 춘권까지 딤섬 여섯종류..

청경채 데침, 오리구이와 국수, 연잎찰밥까지 세종류 음식..

그리고 반찬인 오이피클에 자스민차까지..

3인 세트 SET B 메뉴가 59,000원이라 먹고 싶었던 새우창펀까지 추가해서 주문을 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문서에 주문할 메뉴를 체크하고 직원에게 건내면 됩니다.

메뉴 선택이 어려울 경우엔 주문서에 있는 "*딤딤섬 인기 메뉴"를 선택해도 꽤나 괜찮을 것 같습니다.

 

 

 

 

셋트 메뉴를 주문하고 딤섬 메뉴를 다시 메뉴판에서 확인 해봤습니다.

 

 

 

 

딤섬 메뉴를 보니 이 페이지에 있는 아홉가지 다!! 한번 주문해 보고 싶어졌습니다.

 

 

 

 

다해서 총 57,000원에 아홉까지 딤섬과 음식을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

일단 주문서 확인부터..

 

 

 

 

오이피클, 오이무침이 먼저 나왔습니다.

한번 무료 리필이 가능하다고 직원분이 안내를 해주셨습니다.

 

 

 

 

자스민차 주전자 입니다.

주전자를 컵위로 올려주면 우려낸 차가 아래오 나오는 재미있는 물건이었습니다.

 

 

 

 

딤섬을 먹을땐 따뜻한 차가 상당이 잘 어울립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 먼저 나온 새우 춘권..

 

 

 

 

특제 소스가 뿌려진 청경채 데침 입니다.

 

 

 

 

가지 사이에 소를넣고 튀긴 가지 딤섬..

 

 

 

 

오리 구이와 국수입니다.

함께나온 국물은 완툰탕면이라고 적혀있는 완탕면 국물이었습니다.

 

 

 

 

오리에서 빛이 좌르르르르르..

 

 

 

 

육즙을 품고 있는 샤오롱바오 입니다.

뜨거울때 조심히 먹어야 합니다.

 

 

 

 

새우딤섬 하가우..

 

 

 

 

음식이 다 나오기도 전에 테이블이 꽉 찼습니다.

 

 

 

 

돼지고기가 들어간 차슈창펀 입니다.

쌀로만든 피로 내용물을 싸고 특제 소스를 뿌려먹는 딤섬입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SET B메뉴 외에 추가로 주문한 새우 창펀입니다.

먹기는 불편했지만 이 쌀피, 쌀로만든 피가 국내에서 먹어본 그 어떤 딤섬보다도 홍콩에서 먹던것과 비슷했습니다.

진짜 다른곳의 창펀보다 몇배나 먹기가 어렵습니다. 그런데 쌀피맛이 진짜였습니다.

 

딤딤섬 국내 다른 지점에서도 이 정도로 맛있지 않았는데 딤딤섬 롯데월드몰점의 창펀은 정말 특별했습니다.

 

 

 

 

시우마이 라고 메뉴판에 표기되어 있는 쇼마이, 돼지고기와 새우 딤섬입니다.

가장 대표적인 딤섬입니다.

 

 

 

 

마지막으로 나온 연잎찰밥 입니다.

 

 

 

 

연잎에 싸서 쪄진 상태로 나온 찰밥입니다.

 

 

 

 

밥을 헤져보면 안쪽에 짭쪼롬하게 양념된 돼지고기가 잔뜩이었던 연잎찰밥 이었습니다.

이 연잎찰밥은 제가 홍콩이나 중국에서 먹어본 것보다 훨씬 맛있게 느껴졌었습니다.

 

 

 

 

쫀득한 피와 탱글한 새우 식감에 아주 충실했던 하가우..

 

 

 

 

매번 냉동식품이랑 나을게 없다고 생각했던 새우 춘권이 이렇게 맛있을 줄 몰랐습니다.

냉동 춘권이랑 하늘과 땅차이의 맛이었습니다.

 

 

 

 

우와..이 가지 딤섬은 또 어떻구요..

 

 

 

 

딤딤섬 롯데월드몰점은 아직 오픈한지 한달이 안되어서인지 음식의 맛에서 아주 작정한듯 제대로된 딤섬들이 나와서 놀랐습니다. 가봤던 딤딤섬 다른 메장에서도 이렇게 맛있지가 않았었는데 저 스스로도 의아함이 있었습니다.

 

얼마전 잠실 롯데백화점의 다른 홍콩 딤섬 전문점 체인에서는 크게 실망을 하고 나왔었는데 딤딤섬에서는 저와 일행들 모두 아주 감동받고 만족해하며 식사를 마치고 나왔습니다.

 

식사하고 나오면서 본 매장밖의 메뉴판을 보니 드는 생각,

'아!! 딤딤섬 대표메뉴가 크리스피 창펀인데 그걸 못먹어서 다시 와야겠네!!'

 

 

 

 

이상 홍콩에서 먹었던 딤섬 그 맛을 제대로 살린, 오리지널 홍콩 딤섬, 잠실 딤딤섬 롯데월드몰점 후기 였습니다.