[서울 밥집] 미나리가 들어간 손칼국수, 서울 9호선 송파나루역 방이시장 방이손칼국수

방이시장 맛집, 방이시장 손칼국수, 잠실 손칼국수, 잠실 칼국수 맛집, 방이시장 칼국수 맛집, 송파 칼국수 맛집, 잠실 추천 칼국수, 방이손칼국수, 방이시장 방이손칼국수 소개글.

---

점심식사를 9호선 송파나루역 인근 방이시장의 "방이손칼국수"에서 해결하였습니다.

​

방이전통시장 입성!!

​

​

​

​

두블럭 지나 오른쪽 골목으로 들어가면 작은 크기의 방이손칼국수가 보입니다.

예전부터 와보고 싶어서 지도앱에 콕 저장해 두었던 곳인데 이제서야 와봤습니다.

​

매장앞에 누가 이렇게 차량을 주차 해뒀습니다. 주인 입장에선 기분 안좋을 듯..

​

​

​

​

방송에도 몇번 출연한 곳이고 40년 이상 영업을 한 곳이라고 하는데 매장 상태로는 그렇게 오래 되어보이지는 않았습니다. 다른곳에서 영업 하시다 이전을 하였나 봅니다.

​

​

​

​

매장 내부는 2인용 테이블과 4인용 테이블의 조합으로 대략 26석 정도의 좌석이 있었습니다.

​

​

​

​

매장 입구쪽에서 직접 손칼국수 반죽을 하시는 직원분의 모습입니다.

​

​

​

​

칼제비를 먹고 싶었는데 2인 이상 주문이 가능한 메뉴여서 가장 기본이 되는 칼국수를 주문하고 군만두도 찐만두도 아닌 삶은만두를 추가로 주문 했었습니다.

​

​

​

​

김치를 주문하니 작은 김치통을 직원분이 가져다 주셨습니다.

​

​

​

​

김치를 덜어담고 맛을 보니 조금 삭힌 겉저리 느낌이었는데 감칠맛이 많이 나는게 황태나 다른 육수를 양념에 사용한 것 같았습니다. 김치 합격!!

​

​

​

​

이어서 칼국수 면이 나왔습니다.

​

​

​

​

​

들쭉날쭉한 두께의 손칼국수 면에 특히하게 국물에 미나리가 들어가 있었습니다.

저는 미나리 아주 좋아하는 1인..

​

 

 

 

 

 

​

​

​

김가루 고명이 있었고..

​

​

​

​

면 아래쪽에 작은 경단같은 고기고명이 있었는데 양념된 고기 맛이었습니다.

아마 만두에 들어가는 고기가 아닐까? 생각이 들었습니다.

​

​

​

​

국물 맛을 보니 일단 너무 짜지 않아 좋았고 감칠맛이 적절한 자꾸 먹고 싶은 맛의 국물이었습니다.

미나리가 주는 향이 국물을 먹을때도 면을 먹을때도 포인트가 되었습니다.

​

​

​

​

면을 집어들고 조금 식혀주고 후루루룩 한입..

면은 푸욱 삶아진 상태로 나옵니다. 쫄깃한 식감을 전해주는 그런 면은 아닌데 이 면 그대로 이 칼국수에 최고로 잘 어울리는 면이 아닌가 생각되었습니다.

​

​

​

​

겉저리와 함께 또 후루루루룩 흡입..

​

​

​

​

조금 있다가 삶은 만두가 나왔습니다.

​

​

​

​

끓는물에 데쳐나온 만두위로 검은깨가 뿌려져서 나왔습니다.

크기가 꽤나 큼직해서 만두 한판으로도 한끼가 될것 같았습니다.

​

​

​

​

간장에 살짝 직어서 만두맛을 보니 굉장히 개성있는 손만두 였습니다.

사각사각 씹히는 채소 식감이 있는데 대파의 흰뿌리 였을까요? 당췌 무엇인지 음식을 다 먹을때까지 알아차리지 못했고 만두 자체가 어릴적 집에서 어머니와 함께 만늘어 먹던 큼직한 손만두 느낌이 아주 많이 났던 정말 만족스러웠던 만두 였습니다.

​

​

​

​

만두 두알은 칼국수 국물에 퐁당 담궈서 칼국수 국물도 좀 식혀주고 만두도 더욱 부드럽게 국물에 불려서 먹어줬습니다.

​

​

​

​

만두를 흡입하다 다시 김치와 함께 칼국수도 흡입..

​

​

​

​

여길 왜 이제서야 와봤을까요? 완전 제 입맛에는 극호!!

​

이상 정말 오묘한 매력의 미나리가 들어간 손칼국수와 삶은만두가 있는 서울 9호선 송파나루역 방이시장 방이손칼국수 후기 였습니다.