집밥 돼지 생갈비, 갈비 수육, 돼지 생갈비 수육 만들기, 만드는법동네마트에 갔었는데 고기가 좋아보여서 잔뜩 사온 베이뷔들..삼겹살..800g돼지 생갈비살 2.3kg장족 2개..거진 3kg 이상.. 걔중 1번으로 만든 메뉴가 돼지 생갈비살로 만든 "돼지 생갈비 수육", "돼지생갈비수육", "돼지 갈비 수육", "돼지갈비수육" 입니다.돼지 생갈비를 찬물에 두시간 이상 담궈두고 핏물을 빼줬습니다.중간에 몇번 물갈이를.. 핏물 제거한 생갈비를 깨끗한 물로 헹구어주고.. 냄비에 담고 맥주랑 물을 1:1로 넣어줍니다.집에 원치않게 오래 보관한 맥주는 수육 삶을때 사용하면 아주 좋습니다. 돼지 생갈비가 살짝 잠길 정도로 부어준 맥주와 물입니다. 집된장 한스푼,통후추,포크 스톡 큐브 한조각을 넣고 끓여줍니다. 끓..
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