[일본 나고야 맛집] 야바톤에서 미소 돈카츠만 드시나요?

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6월초 어느 일요일 저녁 문득 '나고야 다섯번째 여행인데 아직 미소 돈카츠를 못먹은 건 좀 그렇지 않나?' 라는 생각에 나고야 명물 미소 돈카츠를 먹기 위해 가장 유명한 "야바톤" 본점을 가기 위해 사카에역 주변으로 갔었습니다.

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주말이라 차 없는 거리를 시행하고 있었던 사카에 거리...

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이렇게 기념 사진도 찍어주고...

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오후 3시가 조금 안되었던 시각 "야바톤 야바쵸 본점"을 찾았습니다.

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야바톤 야바쵸본점 矢場とん 矢場町本店

https://maps.app.goo.gl/7rnqwrXG9sEoStEe7

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오전 11시부터 오후 9시까지 영업을 하고 브레이크 타임이 없는 야바톤 야바초 본점이었습니다.

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식사 시간이 아닌 어정쩡한 시간대에 갔었음에도 대기는 있었습니다.

직원분의 안내를 받고 매장 밖에서 대기를 하면서 메뉴판 구경을 했었습니다.

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미소 소스와 우스터 소스 두가지 맛을 즐길 수 있는 와라지 등심 돈카츠부터 안심 돈카츠 그리고 갈비살 돈카츠까지...

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그렇지만 저의 관심사는 미소 돈카츠 보다는 사이드, 일품 메뉴에 있었습니다.

미소 힘줄 조림인 도테니 혹은 도테야끼, 미소 무 조림 그리고 미소 내장꼬치까지...

야바톤을 찾아왔던 이유 였습니다.

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돈카츠 상세 메뉴들 입니다.

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세트메뉴로 시키면 밥과 장국에 반찬들도 나오고...

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새우 튀김이나 아스파라거스 튀김도 포함된 메뉴들도 있습니다.

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이렇게 새우튀김이나 게살 크림 크로켓 같은 단품 주문도 가능합니다.

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밖에서 메뉴판을 보며 기다리다 직원의 안내를 받아 매장 안으로 입장을 하였습니다.

1층에는 바 좌석이 있었습니다.

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저희 부부가 받은 번호판은 B65번...

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2층으로 올라가라는 안내를 받았는데 이제서야 매장 안에서의 대기가 시작되는 것이었습니다.

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회전률이 좋은 곳이라 손님들은 금방금방 식사를 하고 나가시는 분위기 였습니다.

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2층 좌석은 이런 형태로 되어 있었습니다.

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저희 부부 차례가 되어서 2인석에 안내를 받고 앉았었습니다.

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테이블 사이사이 놓여져 있던 찬들과 양념들...

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대기 하면서 음식 주문은 미리 하는 시스템이라 자리에 앉자마자 생맥주, 나마비루가 나왔었습니다.

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그리고 두 가지 소스 맛의 등심 돈카츠, 와라지 돈카츠가 나왔습니다.

직원분이 미소 양념을 돈카츠 위로 이렇게 듬뿍 부어주셨습니다.

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저희 부부가 주문한 음식들은 이 정도...

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미소 소스와 우스터 소스가 뿌려진 두 가지 등심 돈카츠 맛을 볼 수 있는 와라지 돈카츠...

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김사장님의 새우 튀김...

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미소 육수에 푹 졸인 내장 꼬치와 무...

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그리고 미소 돼지 힘줄 조림인 도테니, 도테야끼 입니다.

보통은 소 힘줄을 미소 양념에 졸입니다.

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우선 우스터 소스가 뿌려진 등심 돈카츠부터 한 입...

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그 다음은 미소 소스...

미소 소스는 많이 짜지도 않고 이런 기름진 음식에 참 잘 어울리는 맛입니다.

한국 된장이나 미소 장국의 그 맛과는 또 달라서 한 번 먹어볼만 합니다.

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다만 돈카츠에 열감이 없습니다.

돈카츠는 차갑게 먹는 음식이 아닌데 그래서 열감이 없는 이 돈카츠는 마치 학창시절 도시락 반찬에 들어있던 돈카츠를 먹는 느낌이었습니다.

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이어서 내장 꼬치 입니다.

딱 제가 상상한 맛...

한국에는 없는 맛이었습니다.

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도테니 도테야끼는 진짜 밥도둑 이었습니다.

밥이 아주 뜨거운 밥이었으면 조합된 그 맛이 두세배 였을 것 같습니다.

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이 미소 양념에 절인 무도 끝내주게 밥도둑...

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돈카츠는 한 점 먹어보고 관심도가 확 줄었고 사이드 메뉴들이 제 식욕을 자극 했었습니다.

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내장 꼬치도 밥과 함께 먹기 아주 좋은 맛이었습니다.

다만 이런 미소에 조린 힘줄, 내장이나 무등은 제가 이런류의 음식을 워낙 좋아해서 취향에 안 맞는 분들이 더 많을것 같기는 합니다.

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여튼 음식 남기면 지옥에서 다 모았다가 준다고 해서 최대한 흡입...

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식사를 마치고 1층 계산대에 내려오니 야바톤 마스코트 키링이 보였었습니다.

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키링보다 눈길이 가던 인형...

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두 사람이 이렇게 먹고 4,270엔이 나왔었습니다.

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돈까스랑 돈카츠는 뜨거워야 제 맛!! 이라고 생각하는 지라 제게 야바톤 야바초 본점의 돈카츠는 많이 아쉬웠습니다.

다만 미소 소스는 아주 특별했고, 이 소스만 따로 사오고 싶다는 생각이 들었었습니다.

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이상 나고야 메시, 미소 돈카츠와 각종 미소 조림이 있는 야바톤 야바초 본점 후기 였습니다.