[성남 밥집] 진짜 아재들의 아지트 같았던 성남 왕십리곱창순대국

성남 밥집, 성남 현지인 추천 맛집, 모란 맛집, 성남 암뽕순대국 암뽕 머리고기 순대국, 성남 순대국 맛집, 모란 순대국 맛집, 모란 추천 현지인 맛집 왕십리곱창순대국 소개글.

---

"암뽕 순대국이 있다고?" 해서 후다닥 찾아가 본 성남 왕십리곱창순대국 입니다.

 

 

왕십리에선 멀고 8호선 모란역과 수진역 사이에 있습니다.

성남 중원구청에서 가까운 편....

매장 앞에서 '여기? 맛집 맞어??' 하고 잠시 망설임...

​

​

​

​

용기내어 매장에 들어가보니 오후 6시를 갓 넘은 시간이었는데 4인용 테이블 다섯 개 중에서 세 개가 차 있었습니다.

​

​

​

​

그리고 10분 후 매장이 꽉 차고 밖엔 대기줄이 생겼었습니다.

​

​

​

​

메뉴판 입니다.

제가 좋아하는 메뉴들이 잔뜩인데 첫 방문이라 암뽕순대국을 주문하고 김사장님은 머리고기순대국을 주문 하였습니다.

​

​

​

​

반찬은 김치 네 종류에 젓갈 네 종류가 나왔습니다.

​

​

​

​

석박지를 가위로 먹기좋에 잘라서 한 조각 먹어보니 '여기 맛집맞네!!' 생각이 들었습니다.

​

​

​

​

젓갈중에 꼴뚜기 젓갈이 있었습니다.

​

​

​

​

밥 위에 올려주고 한 입 먹어보니 이것만으로도 공기밥 한 공기 뚝딱 할 수 있을 것 같았습니다.

​

​

​

​

사장님이 여기저기 옮겨 사용하시는 양념들...

​

​

​

​

들깨가루, 새우젓, 소금, 후추, 다진 청양고추 그리고 다대기 양념이 준비되어 있습니다.

​

​

​

​

김사장님의 머리고기순대국 입니다.

​

​

​

​

잘게 썰은 대파가 담긴 그릇에서 취향껏 대파를 퍼서 순대국에 넣어 먹으면 됩니다.

​

​

​

​

김사장님 취향은 대파 이 정도...

​

​

​

​

머리고기순대국에 들어있는 머리고기 양입니다.

순대국 가격이 싸지 않은만큼 어마어마하게 들어 있었습니다.

​

​

​

​

국물맛을 보니 사골 곰국입니다. 양념이 거의 되어있지 않아서 양념통에서 취향껏 양념을 넣고 입맛에 맞추면 됩니다.

​

​

​

​

머리고기라는데 얼마나 부드럽던지...

​

​

​

​

 

 

 

 

 

이어서 제가 주문한 암뽕순대국이 보글보글 끓는채로 나왔었습니다.

​

​

​

​

순대국에 들어가는 암뽕은 주로 돼지의 자궁, 애기보를 말합니다.

광주 인근에 가면 암뽕순대국을 쉽게 접할수 있는데 서울이나 경기도 권에서 암뽕순대국을 접하는 것은 처음이었습니다.

그나저나 암뽕의 양이 정말 많았습니다.

​

​

​

​

암뽕순대국에서는 살짝 특유의 향이 나서 후추, 대파, 청양고추, 소금 그리고 대파에 들깨가루를 잔뜩 넣어줬습니다.

​

​

​

​

그리고 한 술...

​

​

​

​

먹어보니 매운맛이 더 어울릴 것 같아서 다대기 양념도 한 술 넣어주고 섞어 먹었습니다.

​

​

​

​

처음 드시는 분들에게는 좀 난이도 높은 음식이긴 하지만 저는 이런쪽으로 매니아라 정말 행복해하며 먹었습니다.

​

​

​

​

매콤 칼칼한 국물을 먹어보니 딱 제 취향...

​

​

​

​

암뽕 양도 많고 크고 실하였습니다.

​

​

​

​

새우젓을 조금 올려주고 먹다가...

​

​

​

​

나중엔 새우젓에 그냥 담궈두고 먹었었습니다.

​

​

​

​

그나저나 진짜 내용물이 실한 순대국 이었습니다.

​

​

​

​

암뽕을 실컷 먹어주고 밥을 나중에 살짝 말아줬습니다.

육수인 곰국은 리필 가능입니다.

​

​

​

​

국물을 머금은 밥을 한 술 떠서 오징어 젓갈 올리고 한 입...

​

​

​

​

김사장님이 주신 머리고기를 밥 위에 올려주고 석박지와 함께 한 입...

​

​

​

​

그 와중에 안쪽 테이블에서 주문한 모듬(머리고기, 오소리감투, 암뽕) 수육을 보고 '여기는 꼭 낮술하러 와야겠네.' 라는 강한 욕구가 생겼었습니다.

​

​

​

​

일요일은 휴무일이고 매일 오전 8시부터 오후 8시 30분까지 영업합니다.

​

이상 진짜 아재들의 아지트, 아재 천국 같았던 성남 왕십리곱창순대국 후기 였습니다.