지하철 분당선과 8호선 모란역 4번출구 인근 참숯화로에 구워먹는 닭갈비, 참숯화로 숯불닭갈비 모란숯불닭갈비 소개글 "모란 숯불닭갈비", "모란숯불닭갈비"는 모란역 3번과 4번 출구 인근에 있는 닭갈비 전문점 입니다. 익숙한 철판 닭갈비가 아닌 참숯화로에 구워먹는 참숯화로구이 숯불닭갈비가 있는 모란숯불닭갈비 입니다. 이른 저녁 지인들과 모란숯불닭갈비를 방문했습니다. 14,000원부터 시작되는 닭갈비 메뉴들 입니다. 간장닭갈기 2인분과 꾀꼬리살 1인분을 주문했습니다. 메뉴판에 써 있는 것처럼 꼬고리살은 닭목살을 말하는 것인데 닭목뼈에 붙은 살이 아닌 뒷목살로 알고 있습니다. 직원분께서 아주 빠르게 숯불화로와 석쇠를 놓아주시고 주문한 닭갈비와 꾀꼬리살을 가져와서 바로 석쇠위에 올려주셨습니다. 사진찍을 여유따위..
[성남 밥집] 아는 맛이라 중독이다. 수진역 노포 중국집 의천각 "성남 노포"로 검색하면 반드시 나오는 8호선 수진역 인근의 노포 중화요리 전문점 "의천각"을 다시 다녀왔습니다. 2022년 들어서 가장 많이 찾은 외식 장소가 아닌가 생각됩니다. 평일 저녁 6시 즈음에 방문하였습니다. 매주 월요일은 휴무일 입니다. 앞 건물 3층 위치에 작고 오래되어 보이는 "의천각 중화요리" 라는 간판이 보입니다. 건물 계단 입구에는 30년 영업한 세월의 풍파를 그대로 맞은듯한 이제는 상징적인 "ㅢ천각" 간판이 보입니다. 배달을 하지 않는 중화요리 전문점이고 한곳에서 오래 영업한 노포인지라 찾으시는 손님들이 늘 계십니다. 제가 방문했던 이 날도 곧 모든 좌석은 만석이 되었고 식사를 마치고 나올땐 대기 손님들도 계셨습니다...
[성남 밥집] 성남의 축복 스시/사시미 오마카세, 남한산성입구역 인근 스시미니 6개월만에 성남 남한산성입구역 인근의 스시/사시미 오마카세 전문점 "스시미니"를 찾았습니다. 아마 제 블로그에서 후기가 제일 많은 밥집을 찾아보면 아마 이곳 스시미니 일겁니다. 오후 7시부터 한타임만 운영되는 스시미니 저녁을 예약하고 갔었고 비용은 1인 77,000원 입니다. 점심 오마카세는 1부와 2부가 각각 12시부터 13시 20분 그리고 13시 30분부터 15시까지 운영되고 가격은 40,000원 입니다. 6개월전에 갔을땐 손민준 오너 쉐프와 입담좋은 김광민 쉐프님이 계셨는데 김광민 쉐프님이 개인 사유로 쉬시고 손승표 쉐프님이 새로와 계셨습니다. 저녁 7시에 입장을 하고 직원분이 지정해주신 좌석에 앉았습니다. 반찬으로 준비..
[성남 밥집] 참치꽃이 피었습니다. 모란 삿포로참치 오랜만에 참치회 생각이 나서 모란역 인근 참치전문점 "삿포로참치"를 찾았습니다. 이전 오픈한지 오래되지는 않은 매장이라 건물 외간에 비해 매장 입구는 아주 산뜻해 보입니다. 일찍 퇴근하고 평일 오후 5시가 조금 넘은 시각에 방문했었는데 오후 4시부터 영업을 시작한다고 합니다. 매장에 들어가니 칸막이로 구분된 개별 테이블이 보이고 안쪽으로 주방이 보였습니다. 칸막이를 이용하여 개별 공간으로 구분된 테이블들은 4인석 테이블과 6인석 테이블등이 준비되어 있었습니다. 직원분의 안내를 받아 창가쪽 자리에 앉았습니다. 입장부터 식사를 마치고 나갈때까지 여사장님으로 생각되는 직원분이 정말 친절하게 접객을 해주셔서 아주 편하고 맛있고 만족스럽게 음식들을 즐길 수 있었..
[성남 밥집] 완전 맛있는 전, 성남동 완전 퇴근 후 집에 왔는데 동거인께서 밖에 나가서 저녁을 해결하자고 해서 찾은 8호선 수진역 인근 전 전문점 "완전" 입니다. 오픈한지 몇개월 안되었는데 전을 주문하면 미리 만들어둔 전을 데워서 주는것이 아니라 그때 그때 새로 만들어 내어주셔서 아주 마음에 쏙 들어서 가끔 부침개나 전과 같이 기름진게 먹고 싶을때 찾는 곳입니다. 월요일이었고 저녁식사 시간또한 지난 시간이라 손님들이 많지는 않았었습니다. 커다란 스크린이 설치되어 있는 홀.. 그리고 안쪽의 별도 공간이 있습니다. 주방이 입구쪽에 있어서 좌석에 앉으면 주방에서 조리하는 모습을 볼수 있습니다. 전 메뉴외에 안주용 요리들이 몇가지 있습니다. 모듬전 한개와 오랜만에 막걸리를 주문했었습니다. 기본안주로 나오는 ..
[성남 밥집] 기계냉면 함흥냉면 전문 노포, 수진역 인근 백경회관 지하철 8호선 수진역과 성남 성호시장 인근에 50년 가까이 기계냉면을 뽑아 함흥냉면을 판매하고 있는 "백경회관"을 찾았습니다. 원래 8호선 신흥역과 단대오거리역 사이에서 신흥면옥이라는 이름으로 오랜시간 영업을 하다가 백경회관으로 매장명을 변경했고 신흥역 인근 매장이 재개발로 인하여 지금의 위치로 이전 하였다고 합니다. 신흥면옥부터 현재 백경회관까지 거진 50년 가까이 구 성남지역의 함흥냉면 대표 전문점으로 영업을 한곳이라고 합니다. 식사시간을 피해서 찾아갔었더니 손님이 한분도 안계시던 매장을 전세내서 사용할 수 있었습니다. 고기 메뉴로는 불고기, 돼지왕갈비 그리고 생삼겹살 메뉴가 있으며 홍어무침이 올라가는 회냉면과 물냉면 그리고 비빔냉면과..
[성남 밥집] 해장은 소뼈탕으로.. 단대오거리 인근 옥동소뼈탕. (구)옥동갈비탕 해장으로 찾은 성남 단대오거리 인근 중앙동 "옥동소뼈탕" 입니다. 4월말 옥동갈비탕에서 옥동소뼈탕으로 간판도 변경되었습니다. 이곳에서 오래 영업을 한 갈비탕, 갈비찜 전문점인데 2021년 11월부터 갈비탕용 갈비 가격이 너무 올라 재료수급이 어려운 상황이라 아예 소목뼈 부위를 활용하는 소뼈탕과 소뼈찜이라는 메뉴로 변경을 하고 영업을 하는 곳입니다. 매주 월요일은 휴무일이며 오전 10시부터 영업을 합니다. 저녁 시간대에는 영업을 하지 않습니다. 12시가 되기전에 매장에 들어갔는데 1층에 자리가 꽉 차서 2층으로 안내되었습니다. 공기밥은 기본적으로 소뼈탕이나 소뼈찜을 주문하면 나오고 추가하면 1,000원 입니다. 갈비탕과 갈비찜..
[성남 밥집] 쌈싸먹는 고등어김치조림, 분당 정자동 박가네 포장 후기 분당 정자동의 고등어 조림으로 유명한 "박가네"에서 고등어김치조림을 포장해서 왔습니다. 삼겹살도 판매하는 아주 작은 매장인데 삼겹살보다 유명한게 고등어우거지조림(1인분. 8,000원)과 고등어김치조림(1인분. 8,000원) 입니다. 일전에 우거지조림을 먹어봐서 이번엔 고등어김치조림으로 2인분을 포장해 왔습니다. 고등어김치조림과 쌈채소 그리고 세가지 찬과 양념장을 함께 포장해 주셨습니다. 고등어김치조림 포장을 열어보면 한번 조리되어 담김 고등어김치조림 위로 생양파와 대파가 올려져 있습니다. 고등어 김치조림을 냄비에 옮겨담고 끓여 먹으면 되는데 그 양이 상당합니다. 2인분인데 4인이 먹어도 될 정도로 푸짐합니다. 큼직한 고등어 조각이 두조..
[성남 밥집] 막회전문 요기초장집어때? 초장집 성남본점 "초장집"으로 불리는 "요기초장집어때" 성남본점이 4월 1일에 새로 오픈하여 방문해 봤습니다. 8호선 수진역 2번출구 인근이며 성남동 행정복지센터 바로 옆에 있습니다. 도로 건너편에 초장집 특유의 거꾸로된 간판이 눈에 띕니다. 서울 한남동에서 본점을 시작하여 최근 여기저기 지점을 늘리고 있는 것으로 알고 있는데 이렇게 성남에도 새로 문을 열었습니다. 영업시간이 아주 재밌습니다. 매일 정오부터 새벽 6시까지 영업을 한다고 합니다. 점심때 찾아도 점심 메뉴외에 모든 음식들을 즐길 수가 있습니다. 막회가 주력인 곳으로 알고 있는데 그날 들어오는 생선에 따라 횟감들이 조금씩 달라지는가 봅니다. 제가 방문했을 때에는 강도다리, 미주구리, 숭어, 홍가자미가 막..
[성남 밥집] 덴뿌라가 있는 정겨운 노포 중국집, 수진역 인근 의천각 8호선 수진역 인근, 성남 노포 중국집 "의천각"을 다시 찾았습니다. 아직 못먹어 본 메뉴도 많고 또 간단히 식사하기 편한 중식 메뉴에 맛도 있기 때문에 다시 안갈 이유가 없었습니다. 어느 토요일 오후 1시가 훨씬넘은 시간이었는데 제 앞으로 네팀 정도 대기가 있었습니다. '으아..' 의천각에서 조리를 하시는 분이 한분밖에 안계셔서 기본적으로 음식이 주문하면 조리되는 시스템이라 음식이 빠르게 나오는 편이 아닙니다. 게다가 음식이 싸고 양은 조금 적은편이다보니 대부분의 사람들이 여러가지 메뉴를 골고루 시키게 되어서 또 음식 조리가 늦어지는 면도 있다고 생각이 듭니다. 여튼 40여분을 기다렸다가 저희 부부 차례가 되어 입장할 수 있었습니다...
[성남 밥집] 스트레스 날리는 매운맛, 분당 짱가네 매콤돈까스 칡불냉면 야탑본점 주말에 분당 야탑에 일이있어 들렀다가 점심식사를 위해 매콤돈까스와 칡불냉면이 유명한 "짱가네" 야탑본점에서 식사를 하였습니다. 2008년부터 영업을 시작한 짱가네는 인근에서는 아주 유명한 맛집입니다. 매운맛을 기반으로 하는 돈까스와 칡냉면이 많은 분들이 좋아하는 메뉴이며 언젠가부터 순두부우동 또한 판매되거 있었습니다. 주말 오전시간대 이었음에도 식사를 하시는 손님들이 많으셨고 정오가 가까워질수록 손님들이 많아졌습니다. 포장 판매로 음식들 기다리시는 분들또한 많은게 재밌었습니다. 작년 2021년 기준으로 냉면가격은 1,000원씩 인상되어 있었고, 8,000원에 3장이 나오던 돈까스는 2장과 3장 메뉴로 구분되어 있었습니다. 이..
[성남 밥집] 신흥역 인근 40년 노포 진선보쌈 포장 후기 지하철 8호선 신흥역 인근에 있는 "진선보쌈"은 사장님 내외분 두분이 40년 동안 운영해온 성남의 노포입니다. 작년 TV 방송 프로그램 "식객 허영만의 백반기행"에 보쌈정식 맛집으로 나와 더욱 유명해 졌습니다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 오후 2시부터 4시까지는 브레이크 타임입니다. 매주 월요일은 휴무일 입니다. 매장에 들어가면 바로 주방이며 가게 안쪽으로 넓은 손님용 홀이 있습니다. 보쌈 대, 중 소 메뉴가 메인 메뉴이고 점심에만 판매하는 보쌈정식이 있습니다. 보쌈 중(35,000원)을 포장해서 왔습니다. 주문과 동시에 보쌈김치에 굴무침 양념을 추가로 발라주고 손질하는 모습이 보입니다. 매장에서 먹으면 이런 보쌈과 보쌈..