집밥, 돼지 스테이크, 포크 스테이크, 후추 스테이크, 흑후추 돼지 스테이크, 흑후추 돼지 스테이크(Black Peper Pork Steak), 돼지 목살 스테이크 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 동네 마트를 갔다가 두툼한 목살이 눈에띄어 사왔습니다. 마트에서 팔던 스테이크용 목살 450g.. 두껍게 잘 썰어져 있어서 좋았습니다. 소금이랑 후추로 밑간을.. 양파 한대 반을 채썰고, 양송이 버섯을 잘 씻고 구울 준비를 해둡니다. 일단 후라이팬 달구기.. 구이용 양파와 밑간해둔 목살 덩어리들을 달군 팬 위로 올려줬습니다. 2분정도 굽고 뒤집고 다시 굽기를.. 양파는 수시로 뒤집어 줘야 안탑니다. 가정집 가스렌지 화력은 한계가 있어서 시작부터 팬을 아주 오래 달궈놓고 하니 꽤 좋습니다. 목살 덩어리 양..