[집밥] 해장용 해물 왕창 신라면 만들기 해장이 필요했던 아침 집에 있는것은 신라면 두개와 새송이버섯과 팽이버섯 그리고 냉동 혼합 해물이 전부였습니다. 신라면은 소고기 국물 베이스인데 해물이랑 잘 어울릴까 고민하며 해물 신라면을 만들어 봤습니다. 일단 물은 평소보다 조금 적게 라면 두개에 1000ml를 끓여줬습니다. 냉동 혼합 해물은 찬물에 담궈주고 해동을 해주었습니다. 해동이 끝난 냉동 해물을 채반을 받치고 물기를 제거해 줬습니다. 물이 끓어오를 때까지 버섯들도 손질을.. 물 1000ml가 끓어오르면 만능멸치육수를 우선 두 큰술 넣어주고 멸치육수를 연하게 기본으로 만들어 줍니다. 거기에 해물맛을 더해줄 골소스 한 큰술.. 신라면의 분말스프 한개와 후레이크 스프 두개를 넣어줍니다. 해물 왕창 신라면의 기..