집밥, 초간단 요리, 초간단 된장찌개, 야채된찌, 야채 된장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 간단한 국물용 된장찌개 이기 때문에 화려할 필요는 없는, 10분이면 뚝딱 만들수 있는 초간단 야채 된장찌개 입니다. 재료는 양파 한개, 대파 한줄, 표고버섯 두개 그리고 청양고추 두개 입니다. 집에 있는 찌개에 들어갈 수 있는 어떠한 야채들만 있어도 상관 없습니다. 뚝배기에서 물이 끓어오르는 동안 재료들을 모두 엄지손톱 크기 비슷하게 썰어둡니다. 뚝배기에 물 350ml를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 만능 멸치육수 세 큰술을 넣어주고.. 찌개용 된장 두 큰술을 넣어줍니다. 이까지 딱 5분의 시간이 걸립니다. 그리고 손질해둔 야채들을..
10분이면 뚝딱 만들수 있는 채소, 야채들만 들어가는 초간된 채소 된장찌개, 야채 된장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 국물 요리가 필요하여 집에 있는 채소들만 이용하여 아주 간단하게 된장찌개를 끓여봤습니다. 10분이면 만들수 있는 초간단 야채듬뿍 된장찌개 입니다. 2~3인분 재료로 애호박 반개, 표고버섯 두개, 청양고추 3개, 홍고추 하나 대파나 쪽파 한웅큼 입니다. 그리고 집에있는 어떤 채소를 넣어도 상관 없습니다. 물 350ml를 뚝배기에 담고 끓여줍니다. 물이 끓는동안 된장찌개에 들어갈 채소들을 손질해 줍니다. 2분정도 지나고 물이 끓기 시작하면 만능멸치육수 세 큰술을 넣어줍니다. 그리고 찌개용 된장 두 큰술을 넣고 잘 풀어줍니다. 그리고 손질해둔 채소들을 모두 넣어주고.. 이대로 계속..
[집밥] 식단용 연두부를 활용한 초간단 연두부 된장찌개 만들기 다이어트 식단용으로 사두었던 연두부들이 유통기한을 넘게되서 급하게 요리로 만들어 보았습니다. 우선 연두부를 활용한 "연두부 된장찌개"를 만들어 보았습니다. 우선 재료는 양파 반개, 표고버섯 한개, 대파 반줄기에 연두부 두개 그리고 약간의 고기 입니다. 채소들은 찌개에 어울리는 채소는 어떤것이라도 상관없고 대파와 양파만 있어도 됩니다. 제 연두부는 이렇게 생겼습니다. 동네 마트에서 사둔 냉동 앞다리살 오돌뼈 입니다. 대패삼겹살보다 가격도 싸고 냉동보관이라 이렇게 찌개용으로 사용하기 좋습니다. 2인분 한끼용으로 물을 350ml 전후로 뚝배기나 냄비에 넣고 끓여줍니다. 일단 전지오돌뼈를 찌개용으로 100g만 상온에 꺼내고 잠시 자연해동을 시켜주었습..
[집밥] 초간단 15분 뚝딱 표고버섯 된장찌개 만들기 식사 준비를 하다가 국물있는 음식이 필요할것 같아서 내장고를 뒤져보니 표고버섯, 쪽파, 애호박 반개, 청양고추 두개 정도가 나와서 표고버섯이 많이 들어간 15분만에 끓이는 초간단 "표고버섯 된장찌개"를 만들어 봤습니다. 한끼 두세사람이 먹을정도의 양으로 물 300~350ml를 뚝배기에 끓여줍니다. 물이 끓은동안 애호박, 쪽파, 표고버섯, 청양고추를 적당한 크기로 썰어둡니다. 그리고 뚝배기에서 물이 끓으면 만능멸치육수 두 큰술을 넣어줍니다. 그리고 시판 찌개용 된장을 두 큰술 뚝배기에 넣고 풀어줍니다. 채소들이 많이 들어가는 찌개라 채수가 나와서 조금 싱거워질수 있기 때문에 간은 처음부터 강하게 해주는 것이 좋습니다. 그리고 손질해둔 채소들을 뚝배기에 ..