집밥, 라면레시피, 짜파게티 레시피, 짜파게티 요리, 고급 짜파게티, 쪽파 무침, 차돌박이 무침, 쪽파 차돌박이 무침 짜파게티 만들기, 만드는법 소개글. 주말 이 요리 한끼로 세끼를 마무리할 생각으로 2인분 재료로 짜파게티 3개, 냉동 차돌박이 200g 두팩, 쪽파 200g, 청양고추 두개, 마늘 여섯쪽 그리고 짜장가루 양념을 준비하였습니다. 쪽파 무침과 차돌박이 무침이 올라가는 "쪽파 차돌박이 무침 짜파게티" 입니다. 파스타 면기에 물을 1L정도 넣어주고 우선 끓여줍니다. 웍에 물을 1L정도 담아두고 파스타면기에서 조리가 끝나면 바로 물을 끓여줄 준비를 해둡니다. 파스타면기에 물이 끓어오르는 동안 마늘 여섯개를 으깨준 후 다져주고 스테인레스 보울에 담아줍니다...
집밥, 짜파구리, 짜파구리 레시피, 파김치 짜파게티, 파김치 짜파구리, 양파 짜파구리, 짜파구리 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 집에 파김치가 있어서 짜파게티 두개랑 너구리 한개로 "짜파구리"로 만들어 봤습니다. 거기에 양파하나 같이 넣어주면 딱 좋습니다. 양파는 채썰지 말고 큼직큼직하게 썰어줍니다. 물은 1L 라면 두개 분량만 끓여줍니다. 웍에서 물이 끓으면 일단 썰어둔 양파 투하!! 그리고 짜파게티면과 너구리면을 넣어주고 함께 끓여줍니다. 후레이크 스프 탈탈 털어주고.. 분말스프도 모두 다 넣어줍니다. 그리고 주걱으로 휘바휘바 저어주고 섞어가면서 국물을 졸여줍니다. 올리브유 스프도..
차돌박이의 풍미가 폭발하는 특별한 차돌박이 짜파게티 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 짜파게티에 차돌박이 한팩 200g을 더해서 정말 차돌박이의 풍미가 가득가득 흘러 넘치는 차돌박이 짜파게티를 만들어 봤습니다. 2인분 재료로 짜파게티 두봉지, 차돌박이 200g, 대파 한줄과 계란 두개 그리고 짜장 가루를 준비했습니다. 짜장 가루는 냉동실에 보관해두고 여러 요리에 풍미를 더해주는 조미료로 아주 잘 사용하고 있습니다. 일단 웍에 짜파게티 기준 한개 반 정도의 양을 삶을수 있는 물을 넣고 끓여줍니다. 제 경우 대략 800ml 정도의 물을 넣고 끓여줬습니다. 물이 끓여오르는 동안 대파를 5mm 정도 길이로 잘라둡니다. 물이 끓으면 짜파게티의 면과 분말 스프를 넣고 함께 끓여줍니다. 짜파게티의 면이 수분을 ..
[집밥] 라드유 야채볶음 유니 짜파게티 만들기 중식 볶음요리와 튀김요리에 많이 사용하는 라드유(돼지기름)을 사뒀는데 뭘 해먹을까 고민하다가 중식 느낌나는 라면 "짜파게티"를 야채 듬뿍 넣고 볶아서 만들어 봤습니다. 일명 "라드유 야채볶음 유니 짜파게티" 입니다. 2인분 재료는 짜파게티 3개, 짜장 가루, 냉동 혼합야채 잔뜩 그리고 오이와 라드유 입니다. 앞서 말한것처럼 라드유는 돼지기름입니다. 중식에서 많이 사용하는 요리기름이고 쉽게 생각하면 삼겹살 기름에 김치를 굽거나 볶아먹으면 더 맛있는 것과같이 라드유로 볶음 요리를 만들면 더 풍미가 있고 맛있게 만들어집니다. 유니 짜파게티를 만들기 위해 준비한 냉동 혼합야채 두제품 입니다. 위쪽은 양파, 당근, 감자, 청피망.. 아래쪽은 완두콩, 옥수수, 당근, ..
원팬 파스타, 짜장 스파게티, 원팬 스파게티, 원팬 짜장 스파게티, 진짜 짜장 스파게티, Real 짜파게티, 원팬 짜장 스파게티 만들기 만드는법 황금레시피 소개글. 냉장실에 애호박을 너무 오래 보관해서 버리긴 아깝고 뭔가 해먹을까 고민하다 스파게티 면으로 짜장면을 만들어 봤습니다. 좀 더 재미있게 "원팬파스타", "원팬 파스타"로 만든 "짜장 스파게티", 이건 진짜, Real "짜파게티" 입니다. 2인분같은 1인분 재료로 애호박 한개, 표고버섯 한개, 청양고추 두개, 스파게티 면 1.5인분, 냉동 혼합야채 그리고 짜장 파우더를 준비했습니다. 냄비에 찬물 750ml를 넣어주고 스파게티 면과 올리브유를 두 큰술 넣어주고 11분을 제일 센불로 끓여줬습니다. 냄비의 내용물이 끓어오르는 동안 애호박과 표고버섯은 ..
[집밥] 유니고추 짜파게티 만들기 오겹살 한줄(200g)이 요리하고 남아서 짜파게티와 함께한 일요일 오전을 보냈습니다. 재료는 2인분에 짜파게티 세개, 오겹살 200g, 양파 반개, 청양고추 두개 그리고 냉동혼합야채 입니다. 냉동혼합야채는 양파, 당근, 감자, 청피망 4종이 다져서 들어가있는 제품입니다. 웍을 가스불위에서 가열해주고 웍에 오겹살 한줄을 통채로 넣어줍니다. 오겹살을 뒤집어가며 익혀줍니다. 오겹살이 익는동안 청양고추를 씻고 얇게 채썰어둡니다. 양면을 다 익힌 오겹살은 웍에서 빼서 용기에 담아둡니다. 오겹살을 굽고 나온 기름입니다. 오겹살 기름에 채썬 양파를 우선 볶아주고.. 거기에 냉동혼합야채도 넣고 같이 볶아줍니다. 돼지기름에 볶아주고 있지만 짜파게티 올리브조미유도 함께 넣고 볶아줍니다. ..
[집밥] 야매요리 야식, 짜파게티로 유니짜장 만들기 다가올 월요일을 슬퍼하며 일요일의 여운을 즐기며 앉아서 TV를 시청하고 있는 와중에.. 동거인의 "배가 고픕니다." 라는 요청을 무시할 수가 없었습니다. '이미 냉장고는 다 털.. 재료가 없..' 그러나, 집에 양파..양파가 있었습니다. 양파 세개를 씻고 껍질을 까두고.. 짜파게티 두봉.. 계란 두개.. 콩류 위주의 냉동 혼합야채.. 그리고 가루 짜장 양념을 뒤적뒤적 꺼냈습니다. 양파 세개는 대충 손톱 크기 혹은 그보다 크게 다져줍니다. 그러면 준비 끝.. 준비 완전 편함.. 간편한 야식이니까요. 팬에 짜파게티에 들어있는 올리브유를 두르고.. 집에 올리브유가 있으면 좀 더 넣어주면 좋습니다. 없으면 식용유 오케이~~ 달궈진 팬에 잘게 다져둔 양파를 넣어..
[집밥] 일요일은 내가 요리사 짜파게티, 간짜게티, 양파게티 만들기 일요일 아침 일찍부터 맛있는게 먹고 싶어졌습니다. 그래서 일요일에 해먹어야 제맛인 짜파게티 두개, 양파 두개, 계란 두개, 오이 반개를 2인분 재료로 준비했습니다. 양파 두개와 오이 반개 모두 채썰어 둡니다. 짜파게티 안의 올리브유를 먼저 후라이팬에 뿌려줍니다. 쎈불에 팬을 달궈주고.. 채썬 양파를 팬에 넣고 올리브유가 잘 코팅되도록 섞어주고 볶아줍니다. 양파채의 겉면이 모두 한번씩 볶아졌다 생각되면 가스불을 중불 이하로 줄여줍니다. 양파가 막 숨이 죽을때까지 볶아줄 필요없습니다. 양파에 골고루 열이 가해질 때까지만 볶으면 됩니다. 그리고 2인분 양으로 굴소스 한 스푼 반정도 넣어주고 잘 섞어가며 볶아줍니다. 양파가 많이 들어가서 짜파게..
[집밥] 초간편 불닭 짜파게티 만들기 짜장라면을 해 먹다 보면 가끔 진짜 짜장면처럼 만들고 싶을 때가 있습니다. 그래서 준비했습니다. 2인분 재료들입니다. 짜파게티 두 개, 냉동 혼합 야채, 오이 한 개, 짜장 가루 그리고 불닭 소스가 다입니다. 우선 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주고 가스불을 약하게 켜줍니다. 그리고 냉동 혼합 야채를 팬에 부어줍니다. 처음부터 센 불로 가열하면 냉동 야채의 수분 때문에 기름이 튀기 때문에 약한 불로 조리하다 야채를 넣은 후에 가스불을 세게 켜줍니다. 야채들을 기름에 골고루 볶아줍니다. 짜장용으로 혼합 야채를 쓸 때는 감자가 들어간 혼합 야채가 좋습니다. 야채를 볶고 거기에 짜파게티의 짜장 분말수프를 넣어줍니다. 한 개에 천 원에서 이천 원 정도 하는 이런 짜장 가루를 사..