[집밥] 오븐에 구운 통오겹살 바베큐 만들기 아침부터 동거인과 함께 10km를 걷고나니 고기가 강하게 먹고 싶어졌습니다. 몸에서 고기를 원하고 있는!! 그래서 마트에 들러 한근, 600g이 조금 넘는 통오겹살과 쌈채소 300g 그리고 애호박을 사왔습니다. 양파와, 청양고추, 통마늘, 표고버섯 그리고 대파는 집에 있던 채소들 입니다. 일단 오븐 바베큐는 조리 시간이 걸리는지라 통오겹살부터 준비를 해줍니다. 오즌을 180도로 예열을 해줍니다. 그 사이 통 오겹살에 소금과 후추를 골고루 뿌려주고 우선 밑간을 해줍니다. 종이호일을 통오겹살 길이의 두배로 꺼내 자르고.. 종이호일 위에 밑간해 둔 통오겹살을 올려줍니다. 그리고 김밥처럼 둘둘 말아줍니다. 종이호일의 양끝을 말아서 묶어주면 준비 끝.. 180도로 예열..
