멸치 칼국수 라면과 사골곰탕 콜라보, 사골 멸치 칼국수 라면 끓이기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 멸치 칼국수 라면과 사골곰탕을 이용하여 새로운 맛의 "사골 멸치 칼국수 라면"을 만들어 봤습니다. 결론부터 말하자면 멸치 칼국수 라면맛보다 짠맛이 덜하고 조금 더 부드럽운 느낌의 라면을 먹을 수 있었습니다. 2인분 재료는 멸치 칼국수 두봉지와 사골곰탕 500g 한팩 입니다. 사골곰탕 500g 한팩을 냄비에 부어주고.. 같은양의 물을 추가해주고 끓여줍니다. 냄비의 사골곰탕 육수가 끓어오르면 멸치 칼국수의 면을 넣고 삶아줍니다. 멸치 칼국수 두봉지 중 분말스프는 한개만 사용하고 후레이크 스프는 두개를 다 풀어넣어 줍니다. 냄비에서 라면이 조리되는 동안 대파 반줄을 잘게 썰어둡니다. 그리고 면이 어느정도 익었을..
20% 증량된 진비빔면 배사매무초와 함께 차돌박이와 오이, 양파, 삶은계란이 들어가는 야식 차돌박이 진비빔면 배사매무초 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 평일 저녁 회사에서 잔업을 하고 퇴근하고 저녁을 건너띌 생각이었는데 저만큼 늦게 들어온 동거인께서 진비빔면을 먹고 싶다고 합니다. 며칠전 사둔 진비빔면 세개에 오이 한개, 양파 반개, 계란 한개, 마늘 여섯쪽에 차돌박이 200g을 함께 준비해서 야식 차돌박이 진비빔면을 만들어 봤습니다. 날계란을 물에 깨끗하게 세척하고 냄비에 물 1.5L를 담아서 함께 끓여줬습니다. 계란도 삶으면서 진비빔면 면도 삶아줄 예정입니다. 냄비에서 물이 끓어오를 때까지 오이와 양파는 채를 썰어주고 마늘은 다져줍니다. 냄비에서 물이 끓으면 진비빔면을 넣어주고 함께 삶아줍니다..
농심 멸치칼국수 라면을 이용하여 만들어 본 야식 장칼국수, 라면으로 장칼국수 만들기, 만드는법, 황금 레시피 소개글. 야식거리를 뒤적이다 "멸치칼국수"라면 두개가 보여 뭔가 새롭게 만들어 보기로 했습니다. 일명 "멸치칼국수 라면으로 장칼굿수 만들기" 입니다. 2인분이라 멸치칼국수 두개와 대파와 양파 그리고 마침 집에 있었던 표고버섯과 계란 세개 그리고 찌개용 된장과 고추장을 준비 했습니다. 라면 두개 분량의 물 1,100ml를 끓여줬습니다. 물이 끓어오르는 동안 채소들을 씻고 손질해 뒀습니다. 물이 냄비에서 끓기 시작하면.. 찌개용 된장 한 티스푼.. 고추장 네 티스푼.. 그리고 멸치칼국수 라면 분말스프 한개만 넣어줍니다. 멸치칼국수 분말스프 맛이 진한편이라 이 정도만 넣어도 충분히 맛있는 국물이 만들어..
야식 라면과 군만두 한상. 냉동만두 굽는법, 차태현 군만두 만드는법, 바삭촉촉 냉동만두 군만두 만드는법 소개글 원래 사진 찍는걸 좋아하는데 블로그를 운영하면서, 예전보다 좀 더 많은 일상의 사진을 담게된 것 같습니다. 늦게 퇴근한 동거인과 갈비탕을 먹으러 가려고 확인 해보니 단골집 휴무일 입니다. 뭘 먹을까 고민하다 어느새 오후 9시가 넘어버리고, 결국 라면으로 당첨.. 우선 신라면 두개를 끓여주고.. 한쪽에선 팬을 중약불로 달궈주고 냉동만두를 구웠습니다. 이왕먹는 야식 좀 더 거하게 먹기로.. 팬을 가스렌지 위에 올려주고 약불로 가열해줍니다. 팬이 너무 뜨거워지기 전에 식용유를 둘러주고.. 해동하지 않은 냉동만두를 평평한 면을 아래로 팬에 놓아줍니다. 이렇게 뚜껑을 덮어주고 계속 약불로 4~5분정도 구..
집밥, 된장라면밥, 고깃집 된장라면, 고깃집 된장라면밥, 해장용 된장라면밥, 해장용 된장라면, 된장라면밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 퇴근하고 밖에서 안주없이 맥주를 조금 마시고 들어왔더니 속도 허하고 해서 든든하면서 술도 깰수 있는 무언가를 만들어 먹고 싶어졌습니다. 그래서 "된장라면밥"을 만들었습니다. 재료는 라면 한개, 햇반 한개, 애호박 반개, 대파 반줄, 청야고추 네개, 마늘 네쪽 그리고 찌개용 된장입니다. 냄비에 라면 한개반 정도의 물 800ml를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓어오르는 동안 애호박과 대파, 청양고추와 마늘을 된장찌개에 넣는것처럼 손질해 둡니다. 채소들을 다듬어주는 동안 물이 끓기 시작했습니다. 우선 만능멸치육수를 두 큰술 넣어줍니다. 그리고 이어서 찌개용 된장을 두 큰술..
[집밥] 식탐의 유혹, 야식 떡라면.. 최근 며칠 다이어트 때문에 저녁을 굶었었는데 금요일 저녁이 되니 뭔가 참기 힘들어집니다. 동거인께서 퇴근한 오후 8시 30분, "라면 콜?"을 외치고 재료들을 주섬 주섬 꺼내봤습니다. 재료는 신라면 두개, 계란 두개, 떡국떡 1인분에 대파 반줄기.. 물 1,100ml를 냄비에서 끓여줬습니다. 물이 끓는동안 대파를 어슷 썰어둡니다. 물이 끓으면 떡국떡을 먼저 넣어주고 삶아줍니다. 떡국떡이 떠오를때까지 삶아주다가.. 라면을 넣어줍니다. 분말스프 다 넣어주고.. 후레이크 스프도 다 넣어줍니다. 거기에 계란 두개를 노른자 터트리지 말고 퐁당 넣어주고 끓여줍니다. 계란이 살짝 익을정도만 끓여주면 됩니다. 마지막으로 어슷 썰어둔 대파를 넣어주고.. 대파 숨이 살짝 죽을때까지 ..
[일상] 월급주간, 불금, 흥청망청.. 월급날이 끼어있던 이번 주.. 벌써 금요일 입니다. 불금 저녁을 보내기 위해 퇴근길에 동네 분식점에 들러 FLEX!! 무려 15,000원 어치입니다. 떡볶이.. 오징어 튀김, 고추 튀김과 서비스로 받은 새우 튀김과 김말이 튀김까지.. 순대가 빠지면 섭합니다. 국물이 있어야 하는 어묵까지.. 불금.. 다이어트는 내일부터 입니다.
[집밥] 조리시간 10분 초간단 야식 들기름 막국수 만들기 다이어트 때문에 저녁을 건너띄고 버티다 결국 무너지고 냉장고 문을 열었습니다. 냉동실에서 꽁꽁 얼려서 보관하던 메밀면 두팩을 꺼내고 조미김도 준비했습니다. 물이 끓으면 메밀면을 3분간 삶아줍니다. 그리고 찬물에 헹궈주고 채반을 받치고 물기를 빼줍니다. 물기 빼준 메밀면을 스댕 보울에 담아주고 들기름 두 큰술.. 들기름의 특유의 느끼한 맛이 취향에 안맞는 분들은 참기름을 넣어주시는 게 더 좋습니다. 참치액 한 큰술에서 한 큰술 반 넣어주고 잘 비벼줍니다. 들기름과 참치액과 함께 잘 비벼진 메밀면을 그릇에 담아주고.. 식가위로 조미김을 잘게 잘라주며 그릇 한쪽에 뿌려줍니다. 그리고 마지막으로 참깨만 샤샤샤 뿌려주면 완성입니다. 10분도 안되서 만들어..
[배달 일상] 불금 저녁의 가장맛있는족발과 쟁반국수 잔치.. 금요일 퇴근 후 운동까지 마치고 집에 들어오니 오후 8시 였습니다. 아침, 점심, 저녁으로 나눠진 운동을 마무리하니 거진 4만보.. 집에 돌아오니 다리가 후들후들..기진맥진.. 금요일 저녁식사를 굶을려고 하다가 허기를 버틸수가 없어서 족발에 쟁반국수까지 추가로 주문하고 오후 9시 30분 넘어서 배달 음식을 받았습니다. 이렇게 된이상 행복하게 야식 먹기로 했습니다. 가장맛있는족발 단대오거리점에서 주문한 족발 대자(3~4인)와 큰쟁반국수 소자 메뉴였습니다. 포장풀고 차려낸 족발과 쟁반국수 한상입니다. 족발 대자 입니다. 이 기름진 껍질을 보니 운동의 피곤함이 사라지는 느낌이었습니다. 서비스로 따라온 쟁반국수.. 추가로 주문한 큰쟁반국수 소자 입니다..
[집밥] 야식 깻잎 불닭 짜파게티 만들기 오랜만에 야근을 하고 집에 돌아오니 오후 9시가 넘었습니다. 저녁식대가 회사에서 제공되는데 다이어트 한다고 저녁식사를 거르고 왔다가 오후 10시가 다되어서 결국 야식을 준비해 먹었습니다. 뭘 먹을까 이것저것 고민하다 꺼내든 짜파게티 두개, 깻잎 10장 그리고 파김치 입니다. 야식은 모자람 없이 먹어야 하는게 지론이라 1인분!! 재료입니다. 냄비에 넉넉하게 물을 넣고 끓여주고 깻잎을 물에 잘 씻어주고 물기를 제거한 후 채썰어 둡니다. 그리고 끓는물에 짜파게티 면을 넣고 삶아줍니다. 짜파게티의 후레이크 스프와 함께 감자와 피망, 당근, 양파가 들어있는 볶음밥용 냉동채소도 함께 냄비에 넉넉하게 넣어줬습니다. 그리고 팔팔 끓여주다가 라면 한개 분량을 끓일 정도의 국물만 ..
[집밥] 라면, 가장 간단하고 강렬한 야식.. 월요일부터 3만보를 넘게 걸어서 성공적인 다이어트를 시작한 새로운 한주가 된것같아 기분좋았던 밥집러(Bapziprer) 입니다. 그런데 오후 8시 30분에 퇴근하신 동거인이 들고오신 물건들.. 무엇에 쓰는 물건인고 하니 갑자기 라면이 마구 먹고 싶어서 퇴근길에 사온거라고 합니다. 그렇다면 제가 도와줘야 합니다. 야식하면 라면!! 라면하면 신라면!! 2인분에 3개!! 인겁니다. 먼저 조리법부터 확인을.. "끓는 물에 스프를 먼저 넣을 시 끓어오름 현상으로 화상의 위험이 있으니 면을 먼저 넣고 조리하세요." 라는 문장이 있습니다. 허거걱.. 그동안의 수많은 잘못된 조리법들이 스쳐 지나가던.. 일단 물 1650ml를 끓여줍니다. 물이 끓어오르는 동안 대파를 어슷썰..
[냉동식품 리뷰] 푸드렐라 통통살 가라아게 냉동실 정리하다 예전에 사 둔 냉동식품 푸드렐라 "통통살 가라아게" 닭고기 튀김 제품이 있어서 먹어 봤습니다. 온라인에서 300g 짜리 제품을 3,500원 정도로 구매한 것으로 기억합니다. 일본식 닭고기살 튀김을 가라아게라고 하는데 그 컨셉같이 닭가슴살 통살 튀김인 통통살 가라아게 입니다. 조리법은 에어프라이어나 팬을 이용하면 됩니다. 에어프라이어에서는 180~200도에서 12분에서 13분, 프라이팬에서는 기름을 두르고 예열한 후 5분 30초 조리하면 됩니다. 저는 에어프라이어에서 185도로 13분 조리해 줬습니다. 에어프라이어에 조리용 종이호일을 깔고 통통살 가라아게를 부어주고 조리했습니다. 통통살 가라아게만 먹기엔 좀 모자란 야식이어서 틈새라면도 한개 같이 ..
