성남의 축복, 성남 오마카세, 스시미니, 성남 스시미니, 성남 오마카세, 성남 가성비 오마카세, 남한산성 스시미니, 남한산성 스시미니 저녁 오마카세 소개글. 퇴사하는 후배가 있어서 퇴사 전 함께 저녁식사를 하기 위해 지하철 8호선 남한산성입구역 1번 출구 근방의 "스시미니"를 다녀 왔습니다. 스시미니의 저녁은 오후 7시부터 1부만 운영됩니다. 캐치테이블 앱을 이용하여 일주일 즈음 전에 미리 예약하고 퇴근 후 오후 6시 50분이 조금 넘어서 매장 앞에 도착 하였습니다. 점심은 12시와 오후 1시 30분 1부와 2부로 운영. 점심은 50,000원이고 저녁은 90,000원 입니다. 매주 일요일은 휴무일 입니다. 저녁 시작시간 5분 전부터 입장이 가능했습니다. 직원..
성남의 축복, 성남 오마카세, 스시미니, 성남 스시미니, 성남 오마카세, 성남 가성비 오마카세, 남한산성 스시미니, 남한산성 스시미니 점심 오마카세 2부 소개글. 오랜만에 성남의 축복, 오마카세 전문점 "스시미니"를 다녀왔습니다. 8호선 남한산성입구역 1번 출구로 나와서 조금 걸으면 스시미니 매장을 만날 수 있습니다. 매장 앞에 도착하니, 토요일 점심 2부(오후 1시 30분)를 이용하시는 손님들이 입장을 기다리고 계셨습니다. 3년전 35,000원과 70,000원이었던 식사 가격은 점심 50,000원과 저녁 90,000원으로 올랐지만, 결론적으로 3년전에도 아주 좋았지만 지금도 여전히 경쟁력 있는 가격이라 생각합니다. 점심은 12시와 오후 1시 30분 두 타임이, 저녁은 오후 7시부터..
성남의 축복이라 불리는 남한산성 입구역 근방 가성비/가심비 사시미/스시 오마카세 전문점 스시미니에서의 저녁 회식 후기글. 마음 단단하게 먹고 한달도 전에 예약하고 남한산성입구역 1번 출구 인근의 스시/사시미 오마카세 전문점 "스시미니" 에서 저녁 회식을 진행 하였습니다. 다섯명이 예약을 하였고 저녁 7시부터 시작되는 오마카세 코스 요리는 1인당 77,000원 이었습니다. "마꽁 라 로슈 비뉴즈" 화이트 와인으로 우선 회식을 시작 하였습니다. 해산물과 더욱 잘 어울리는 화이트 와인이라 사시미/스시 오마카세 전문점 스시미니에서의 회식 식전주로 아주 잘 어울렸습니다. 스시미니에서는 현재 외부 음료 반입 및 차림 비용, 콜키지 차지로 병당 2만원을 받고 있습니다. 인상적이었던 음식들 몇가지를 소개하자면 "간장에..
[성남 밥집] 성남의 축복 스시/사시미 오마카세, 남한산성입구역 인근 스시미니 6개월만에 성남 남한산성입구역 인근의 스시/사시미 오마카세 전문점 "스시미니"를 찾았습니다. 아마 제 블로그에서 후기가 제일 많은 밥집을 찾아보면 아마 이곳 스시미니 일겁니다. 오후 7시부터 한타임만 운영되는 스시미니 저녁을 예약하고 갔었고 비용은 1인 77,000원 입니다. 점심 오마카세는 1부와 2부가 각각 12시부터 13시 20분 그리고 13시 30분부터 15시까지 운영되고 가격은 40,000원 입니다. 6개월전에 갔을땐 손민준 오너 쉐프와 입담좋은 김광민 쉐프님이 계셨는데 김광민 쉐프님이 개인 사유로 쉬시고 손승표 쉐프님이 새로와 계셨습니다. 저녁 7시에 입장을 하고 직원분이 지정해주신 좌석에 앉았습니다. 반찬으로 준비..
[성남 밥집] 토요일 점심의 스시 오마카세, 남한산성입구역 근방 스시미니 스시가 드시고 싶으시다는 동거인의 요청에 미리 예약하고 토요일 점심에 찾은 성남 8호선 님한산성입구역 1번출구 인근의 스시/사시미 전문 "스시미니" 입니다. 최근에 직장 팀원들과 회식으로 찾았는데 2주가 안되어서 다시 찾게 되었습니다. 점심은 1부와 2부로 나뉘고 저녁은 한타임으로만 운영됩니다. 메뉴는 모두 오마카세이며 점심은 4만원, 저녁은 7만 7천원 입니다. 아직 점심 1부가 시작되기 전 열심히 재료를 준비하고 계시는 두분 쉐프님들의 모습입니다. 스시미니는 총 10좌석이 있는 작은 가게입니다. 점심 1부 식사시간이 되어서 매장에 들어와 제 자리에 앉았습니다. 잠시 쉐프님들의 재료준비 하는 모습을 감상하며 식사가 시작되기를 기다..
[성남 음식] 초밥으로 몸보신, 스시 오마카세 스시미니 코로나19 백신 2차 접종을 마치고 평일에 여유가 생겨서 남한산성입구역 1번출구 근방 스시 사시미 오마카세 전문점 "스시미니"에 저녁을 예약하게 되었습니다. 뭔가 보신을 해야겠다고 생각을 했었는데 마침 떠오른게 초밥이었고 그래서 스시미니에 전화하고 당일 예약을 하게 되었었습니다. 점심을 먹고 싶었는데 점심은 1부와 2부 모두 만석이었고 마침 저녁 예약이 취소된 자리가 있다고 해서 저녁식사를 예약하고 예약시간인 오후 7시에 맞춰서 스시미니 매장을 찾았습니다. 예약취소 때문인지 총 10석의 좌석 중 저희 부부를 포함해서 7석만 손님이 앉아서 저녁식사를 할 수 있었습니다. 바 좌석의 옆쪽에 앉아서 쉐프님이 조리하시는 모습을 더 잘 볼수 있어서 좋았습니다...
[성남 음식] 스시미니, 2시간 식사 35가지 스시/사시미 오마카세 거진 3개월만에 성남 남한산성입구역 1번출구로 나오면 300여미터 앞쪽에 있는 스시/사시미 오마카세 전문점 "스시미니"를 다녀 왔습니다. 늘 맛있는 일식 사시미와 스시를 푸짐하게 내주셔서 식사를 하고나면 아주 축복받은 것 같은 그런곳 입니다. 오랜만에 동거인과 기분전환이 필요했고, 지난 봄철에 이어 여름으로 철이 바뀐 시점의 스시미니 오마카세의 음식들 변화가 궁금하기도 했습니다. 영업시간은 점심은 12시부터 오후 3시까지 이며, 저녁은 오후 7시부터 10시까지 운영됩니다. 메뉴는 점심과 저녁 모두 스시/사시미 오마카세 메뉴밖에 없으며 점심은 1부와 2부가 있고, 저녁은 1부로만 운영됩니다. 점심 1부는 12시부터 13시 20분, 2부는 ..
[성남 음식] 스시미니, 갓성비 스시, 두번째 저녁 오마카세 스시미니, 첫번째 점심 오마카세.. [성남 음식] 스시미니, 갓성비 스시, 점심 오마카세 [성남 음식] 스시미니, 갓성비 스시, 점심 오마카세 가히 성남의 축복이라고 할만한 갓성비 초밥집 스시미니를 다녀 왔습니다. 남한산성입구역 1번 출구를 나와서 289미터 즈음 더가면 길가에 보 babzip.tistory.com 스시미니, 두번째 점심 오마카세.. [성남 음식] 스시미니, 갓성비 스시, 두번째 점심 오마카세 [성남 음식] 스시미니, 갓 성비 스시, 두 번째 점심 오마카세 9월에 이어 10월에 다시 다녀온 성남의 갓성비 스시야 스시미니 입니다. 남한산성입구역 1번 출구를 나와서 289미터 즈음 더 가면 길가 babzip.tistory.com 스..
[성남 음식] 스시미니, 갓성비 스시, 저녁 오마카세 성남 남한산성입구역 1번 출구에서 289미터 정도 더 가면 있는 심금을 울리는 가심비 초밥 전문점 "스시미니"의 저녁 오마카세 후기입니다. 저녁 오마카세 메뉴는 매일 저녁 7시 시작으로 한 타임만 진행되며 1인 요금은 6만 원입니다. 밖에서 입장을 기다리면서 저녁 준비를 하는 업장 내부 사진을 찍어 보았습니다. 점심과 마찬가지로 개인 식기와 녹차가 준비되어 있습니다. 점심때 볼 수 없었던 간장 종지가 있었습니다. 쯔케모노라 불리는 절임류는 점심과 같이 우엉, 유자에 절인 치자, 락교가 준비되어 있고 볶은 김치에 점심땐 없던 입상추 줄기 볶음이 하나 더 준비되어 있었습니다. 다른 후기들을 보면 초밥을 올리는 접시가 다른 것도 있던데 저는 세 번 갈 때마..
[성남 음식] 스시미니, 갓 성비 스시, 두 번째 점심 오마카세 9월에 이어 10월에 다시 다녀온 성남의 갓성비 스시야 "스시미니" 입니다. 남한산성입구역 1번 출구를 나와서 289미터 즈음 더 가면 길가에 보이는 작은 가게입니다. 일요일은 휴무일이며 그 외 점심은 정오부터 1시간 30분씩 1부와 2부가 있고 저녁은 오후 7시부터 시작되는 1부만 운영됩니다. 오후 3시부터 6시까지는 브레이크 타임입니다. 차가 막혀 12시부터 시작되는 점심 오마카세 1부 시간에 딱 맞춰 도착했습니다. 만나기로 약속한 지인이 먼저 도착해 있었고 가져온 샴페인도 차게 준비해두고 있었습니다. 스시미니의 콜키지(Corkage), 외부 주류 반입 비용은 병당 만원입니다. 오마카세 단일 메뉴이며 지난번과 같이 점심 1인 35000원..
[성남 음식] 스시미니, 갓성비 스시, 점심 오마카세 가히 성남의 축복이라고 할만한 갓성비 초밥집 "스시미니"를 다녀 왔습니다. 남한산성입구역 1번 출구를 나와서 289미터 즈음 더가면 길가에 보이는 작은 가게입니다. 일요일은 휴무일이며 그 외 점심은 정오부터 1시간 30분씩 1부와 2부가 있고 저녁은 오후 7시부터 시작되는 1부만 운영됩니다. 오후 3시부터 6시까지는 브레이크 타임입니다. 메뉴는 점심과 저녁 구성이 다른 오마카세 단일 메뉴이며, 점심 35000원, 저녁 60000원 입니다. 점심 영업 준비중에 찍어본 내부 모습입니다. 10석에 좌석이 있습니다. 총 두분의 쉐프님이 요리와 고객 응대를 해주셨습니다. 점심 영업 시간에 가까워질때 입장하였고 예약자와 인원 확인 후 안내해주시는 좌석에 앉았습니..