[성남 밥집] 기계냉면 함흥냉면 전문 노포, 수진역 인근 백경회관 지하철 8호선 수진역과 성남 성호시장 인근에 50년 가까이 기계냉면을 뽑아 함흥냉면을 판매하고 있는 "백경회관"을 찾았습니다. 원래 8호선 신흥역과 단대오거리역 사이에서 신흥면옥이라는 이름으로 오랜시간 영업을 하다가 백경회관으로 매장명을 변경했고 신흥역 인근 매장이 재개발로 인하여 지금의 위치로 이전 하였다고 합니다. 신흥면옥부터 현재 백경회관까지 거진 50년 가까이 구 성남지역의 함흥냉면 대표 전문점으로 영업을 한곳이라고 합니다. 식사시간을 피해서 찾아갔었더니 손님이 한분도 안계시던 매장을 전세내서 사용할 수 있었습니다. 고기 메뉴로는 불고기, 돼지왕갈비 그리고 생삼겹살 메뉴가 있으며 홍어무침이 올라가는 회냉면과 물냉면 그리고 비빔냉면과..
[성남 밥집] 해장은 소뼈탕으로.. 단대오거리 인근 옥동소뼈탕. (구)옥동갈비탕 해장으로 찾은 성남 단대오거리 인근 중앙동 "옥동소뼈탕" 입니다. 4월말 옥동갈비탕에서 옥동소뼈탕으로 간판도 변경되었습니다. 이곳에서 오래 영업을 한 갈비탕, 갈비찜 전문점인데 2021년 11월부터 갈비탕용 갈비 가격이 너무 올라 재료수급이 어려운 상황이라 아예 소목뼈 부위를 활용하는 소뼈탕과 소뼈찜이라는 메뉴로 변경을 하고 영업을 하는 곳입니다. 매주 월요일은 휴무일이며 오전 10시부터 영업을 합니다. 저녁 시간대에는 영업을 하지 않습니다. 12시가 되기전에 매장에 들어갔는데 1층에 자리가 꽉 차서 2층으로 안내되었습니다. 공기밥은 기본적으로 소뼈탕이나 소뼈찜을 주문하면 나오고 추가하면 1,000원 입니다. 갈비탕과 갈비찜..
[성남 밥집] 쌈싸먹는 고등어김치조림, 분당 정자동 박가네 포장 후기 분당 정자동의 고등어 조림으로 유명한 "박가네"에서 고등어김치조림을 포장해서 왔습니다. 삼겹살도 판매하는 아주 작은 매장인데 삼겹살보다 유명한게 고등어우거지조림(1인분. 8,000원)과 고등어김치조림(1인분. 8,000원) 입니다. 일전에 우거지조림을 먹어봐서 이번엔 고등어김치조림으로 2인분을 포장해 왔습니다. 고등어김치조림과 쌈채소 그리고 세가지 찬과 양념장을 함께 포장해 주셨습니다. 고등어김치조림 포장을 열어보면 한번 조리되어 담김 고등어김치조림 위로 생양파와 대파가 올려져 있습니다. 고등어 김치조림을 냄비에 옮겨담고 끓여 먹으면 되는데 그 양이 상당합니다. 2인분인데 4인이 먹어도 될 정도로 푸짐합니다. 큼직한 고등어 조각이 두조..
[성남 밥집] 막회전문 요기초장집어때? 초장집 성남본점 "초장집"으로 불리는 "요기초장집어때" 성남본점이 4월 1일에 새로 오픈하여 방문해 봤습니다. 8호선 수진역 2번출구 인근이며 성남동 행정복지센터 바로 옆에 있습니다. 도로 건너편에 초장집 특유의 거꾸로된 간판이 눈에 띕니다. 서울 한남동에서 본점을 시작하여 최근 여기저기 지점을 늘리고 있는 것으로 알고 있는데 이렇게 성남에도 새로 문을 열었습니다. 영업시간이 아주 재밌습니다. 매일 정오부터 새벽 6시까지 영업을 한다고 합니다. 점심때 찾아도 점심 메뉴외에 모든 음식들을 즐길 수가 있습니다. 막회가 주력인 곳으로 알고 있는데 그날 들어오는 생선에 따라 횟감들이 조금씩 달라지는가 봅니다. 제가 방문했을 때에는 강도다리, 미주구리, 숭어, 홍가자미가 막..
[성남 밥집] 덴뿌라가 있는 정겨운 노포 중국집, 수진역 인근 의천각 8호선 수진역 인근, 성남 노포 중국집 "의천각"을 다시 찾았습니다. 아직 못먹어 본 메뉴도 많고 또 간단히 식사하기 편한 중식 메뉴에 맛도 있기 때문에 다시 안갈 이유가 없었습니다. 어느 토요일 오후 1시가 훨씬넘은 시간이었는데 제 앞으로 네팀 정도 대기가 있었습니다. '으아..' 의천각에서 조리를 하시는 분이 한분밖에 안계셔서 기본적으로 음식이 주문하면 조리되는 시스템이라 음식이 빠르게 나오는 편이 아닙니다. 게다가 음식이 싸고 양은 조금 적은편이다보니 대부분의 사람들이 여러가지 메뉴를 골고루 시키게 되어서 또 음식 조리가 늦어지는 면도 있다고 생각이 듭니다. 여튼 40여분을 기다렸다가 저희 부부 차례가 되어 입장할 수 있었습니다...
[성남 밥집] 스트레스 날리는 매운맛, 분당 짱가네 매콤돈까스 칡불냉면 야탑본점 주말에 분당 야탑에 일이있어 들렀다가 점심식사를 위해 매콤돈까스와 칡불냉면이 유명한 "짱가네" 야탑본점에서 식사를 하였습니다. 2008년부터 영업을 시작한 짱가네는 인근에서는 아주 유명한 맛집입니다. 매운맛을 기반으로 하는 돈까스와 칡냉면이 많은 분들이 좋아하는 메뉴이며 언젠가부터 순두부우동 또한 판매되거 있었습니다. 주말 오전시간대 이었음에도 식사를 하시는 손님들이 많으셨고 정오가 가까워질수록 손님들이 많아졌습니다. 포장 판매로 음식들 기다리시는 분들또한 많은게 재밌었습니다. 작년 2021년 기준으로 냉면가격은 1,000원씩 인상되어 있었고, 8,000원에 3장이 나오던 돈까스는 2장과 3장 메뉴로 구분되어 있었습니다. 이..
[성남 밥집] 신흥역 인근 40년 노포 진선보쌈 포장 후기 지하철 8호선 신흥역 인근에 있는 "진선보쌈"은 사장님 내외분 두분이 40년 동안 운영해온 성남의 노포입니다. 작년 TV 방송 프로그램 "식객 허영만의 백반기행"에 보쌈정식 맛집으로 나와 더욱 유명해 졌습니다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 오후 2시부터 4시까지는 브레이크 타임입니다. 매주 월요일은 휴무일 입니다. 매장에 들어가면 바로 주방이며 가게 안쪽으로 넓은 손님용 홀이 있습니다. 보쌈 대, 중 소 메뉴가 메인 메뉴이고 점심에만 판매하는 보쌈정식이 있습니다. 보쌈 중(35,000원)을 포장해서 왔습니다. 주문과 동시에 보쌈김치에 굴무침 양념을 추가로 발라주고 손질하는 모습이 보입니다. 매장에서 먹으면 이런 보쌈과 보쌈..
[일상] 밥집 블로거의 지난 한주. 부제, 몸보신 주간.. 밥집(Bapzip) 블로그 밥집러(Bapziprer)의 지난 한주동안 뭘 먹었는지 써보는 일상 글 입니다. 코로나 재택 격리와 재택 치료가 완료된 지지난주 일요일을 기점으로 한주동안은 몸보신에 주력을 하였습니다. 우선 일요일 아침은 프랑스식 소고기 야채 스튜 포토푸/포토푀로 시작을.. 다분히 한국적인 한상 이었습니다. 포토푸/포토푀 스튜.. 이렇게 홀그레인 머스타드를 듬뿍 올려주고 먹으면 그 맛이 기가 막힙니다. 버터 올린 바게트빵도 함께.. 저녁은 오이와 달래를 넣은 달래오이무침.. 계란찜도 준비하고 비빔밥도 준비해서.. 이렇게 달래오이무침올린 비빔밥의 완성입니다. 이맛이 바로 봄맛.. 그리고 꿀맛.. 그리고 나비 모양의 파르팔레 면으로 만든 ..
[성남 밥집] 노포 중국집의 삼선 요리들, 수진역 인근 의천각 성남 수진역 인근에서 1993년부터 30년째 영업하고 있는 중화요리 전문점 "의천각"은 최근 저희 부부가 가장 자주 찾는 외식 장소입니다. 2층 건물의 허름한 입구로 들어가면 기대하지 않았던 화려한 매장이 나오는 것은 아니지만 제가 그동안 먹었던 한국식 중화요리들보다 조금 더 개성이 있는 맛의 음식들이 있어 자주 찾게 되었습니다. 식사류와 요리부로 구분되어 있는 메뉴 중에서 삼선우동(8,000원), 삼선간짜장(8,000원) 그리고 삼선볶음밥(8,500원)을 주문했었습니다. 중화요리에서 말하는 삼선은 새우, 오징어 그리고 해삼이 들어간 요리를 의미하는 것으로 알고 있습니다. 삼선 요리에 해삼 대신 조개류를 사용하는 곳도 있긴 합니다. 먼저 삼선..
[성남 밥집] 아주 특별한 보쌈김치 그리고 훌륭한 보쌈, 8호선 신흥역 인근 진선보쌈 8호선 신흥역 인근의 "진선보쌈"은 TV 방송 프로그램 "식객 허영만의 백반기행"에 보쌈정식 맛집으로 소개되어져 더욱 유명해진 40년 영업한 성남의 노포입니다. 평일저녁 퇴근길에 보쌈이 먹고싶어 진선보쌈을 들렀습니다. 월요일은 휴무이고, 오전 11시에 영업을 시작해서 오후 9시에 마칩니다. 오후 2시부터 4시까지는 브레이크 타임입니다. 처음 매장에 들어가면 놀라는게 좌석이 아니라 주방이 보이고 음식을 준비하시는 직원분들이 보입니다. 손님들 좌석은 안쪽으로 들어가 오른쪽 별도 공간이 있습니다. 식객 허영만의 백반기행에 소개된 모습입니다. 점심메뉴로 보쌈정식이 있고 그 외에는 보쌈 소,중,대 메뉴가 다입니다. 하절기를 제외..
[성남 밥집] 해장용 소뼈탕, 중앙동 옥동갈비탕 주말 아침 해장이 필요해서 찾아간 8호선 신흥역과 단대오거리역 사이에 있는 "옥동갈비탕" 입니다. 원래 갈비탕, 갈비찜 전문점 이었는데 2021년 11월부터 메뉴를 바꾸었습니다. 갈비 수급의 문제로 갈비탕과 갈비찜대신 소뼈탕과 소뼈찜으로 메뉴를 변경하여 영업하고 있습니다. 영업 시간은 오전 10시 30분부터 오후 5시까지 이며 포장은 오전 9시부터 가능합니다. 매주 월요일은 휴무일 입니다. 오전 11시가 조금 지난시간에 아침겸 점심을 위해 들른 옥동갈비탕 입니다. 갈비탕을 할때는 메뉴가 15,000원까지 올라갔었는데 소뼈탕으로 바뀌면서 가격이 조금 내려갔습니다. 현재는 소뼈탕과 소뼈찜 메뉴 모두 13,000원입니다. 소갈비에서 소뼈로 바뀐 소갈비탕 입니다...
[성남 밥집] 대구식 육사시미 뭉티기, 분당 정자동 더뭉티기 분당점 분당 정자역 근방에 있는 "더뭉티기" 분당점은 대구식 생고고 육사시미인 뭉티기를 전문적으로 하는 곳입니다. 한우 뭉티기와 함께 육회가 있으며 육회비빔밥과 선지해장국등이 대표 메뉴입니다. 물론 그 외에도 다양한 메뉴의 음식들을 판매하고 있습니다. 어느 금요일, 지인들과 약속이 있어서 저녁 7시 즈음 만나서 입장.. 매일 오전 11시 30분에 영업을 시작하고 현재는 저녁 10시지만 매일 11시까지 영업하던 곳이었습니다. 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있습니다. 금요일 저녁 7시경에 방문한 더뭉티기에는 이미 손님들이 만석이라 20분정도 대기하다 자리가 생겨 앉을수 있었습니다. 세트, 식사, 단품, 사이드 그리고 주류 및 음료로 구성된..
