[집밥] 치즈뿌린 방울 토마토 달걀 시금치 볶음 만들기 냉장고에 사용하고 남은 시금치가 있어 무얼 만들어볼까 고민하다 "토마토 달걀 볶음", "토닭볶"에 넣어 보기로 했습니다. 늘 떨어지지 않고 사두는 방울 토마토와 함께 "치즈뿌린 방울 토마토 달걀 시금치 볶음", "치즈뿌린 토달시볶"을 만들어 봤습니다. 재료는 2인분 기준으로 방울 토마토 500g과 달걀 여섯개, 시금치 열줄기 혹은 그 이상 그리고 파마산 치즈가루 였습니다. 일주일 이상 냉장고에 보관되었던 시금치 입니다. 실은 이 방울 토마토도 저희집에 온지 일주일이 넘은 녀석이었습니다. 샐러드용으로 판매되고 있는 파마산 치즈 가루인데 정작 샐러드 용으로 사용된적은 없습니다. 개봉하고 냉동실에 보관하면서 사용중입니다. 일단 달걀을 스테인레스 보울에 깨..
집밥, 토마토 닭걀볶음, 토달볶, 방울토마토 달걀볶음 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 방울토마토 500g과 달걀 다섯개로 "토달볶", "토마토 달걀볶음"을 만들었습니다. 중화식 토닭볶은 정말 간단하게 15분안에 만들수 있으면서 맛은 평범하지 않은 멋진 음식입니다. 달걀 다섯개를 스테인레스 보울에 깨넣어줍니다. 생각보다 달걀을 많이 넣어야 토달볶의 제 맛이 납니다. 잘 휘저어서 섞어주고계란물을 만듭니다. 후라이팬을 중불로 달궈줍니다. 달궈진 팬에 식용유를 둘러주고.. 계란물을 부어줍니다. 익어가는 계란물을 주걱으로 밀어가며 큰 덩어리로 뭉쳐서 스크램블 에그처럼 만들어줍니다. 80%이상 계란이 익었을때 팬에서 다시 스테인레스 보울로 옮겨담아 줍니다. 그리고 그 팬에 그대로 잘 씻어고 꼭지를 따둔 방울..
