집밥, 김치찜, 등갈비 김치찜, 돼지 등갈비 김치찜, 김치찜 비법, 돼지 김치찜 만들기, 만드는법, 레시피, 황금레시피 소개글. 손질 돼지 등갈비 두팩 400g과 김장 김치 반포기를 이용하여 "돼지 등갈비 김치찜"을 만들어 봤습니다. 김장 김치가 아직 완전히 익은 상태가 아니어서 특별한 비법을 더해 묵은지로 끓인 김치찜 같은 맛을 만들어 줬습니다. 김치 반포기를 웍 바닥에 깔아줍니다. 손질 등갈비는 찬물로 씻어주고 물기를 제거해 둡니다. 그리고 등갈비를 김치 위로 올려주고.. 물을 1L 정도 부어줍니다. 여기에 만능 멸치육수 네 큰술을 넣고 밑간을 살짝 해줍니다. 포스 스톡 큐브는 돼지 잡내도 잡고 풍미도 더욱 좋게 만들어주는 조미료 입니다. 그리고 뚜껑을 덮어주고 일단 센불로 끓여줍니다. 냄비의 내용물..
