애호박 찌개 레시피, 애호박 찌개 황금레시피, 애호박 찌개 만드는법, 애호박 찌개 만들기, 고추장 찌개 레시피, 고추장 찌개 만드는법, 고추장 찌개 황금 레시피, 고추장 찌개 만들기, 애호박 고추장 찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 애호박 두개를 듬뿍 넣은 "고추장 찌개"를 만들어 봤습니다. 애호박 두개, 양파 한개, 대파 한줄 그리고 돼지목살 300g이 딱 2인분 정량 재료 입니다. 애호박을 두개나 넣어서 "애호박 왕창창창 고추장 찌개" 입니다. 물 750ml를 끓여주고.. 물이 끓으면 만능멸치육수 세 큰술.. 재래식 된장도 좋고 찌개용 된장도 좋습니다. 반 큰술만 넣어줍니다. 채망을 이용해서 된장을 녹여주고 찌거기를 걸러주는게 텁..
돼지 앞다리살 고추장찌개 비법, 돼지 앞다리살 고추장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 날씨가 쌀쌀해지니 국물이 있는 음식이 생각납니다. 마트에서 돼지 앞다리살을 사가지고 와서 "돼지 앞다리살 고추장찌개"를 끓여 봤습니다. 3인분 재료로 돼지 앞다리살 400g, 애호박 한개, 당근 반개, 양파 한개, 대파 한줄, 감자 작은거 두개 혹은 큰거 한개를 준비하였습니다. 돼지 앞다리살은 미리 큼직큼직한 덩어리로 한입에 꽉차는 씹는맛이 좋은 형태로 썰어뒀습니다. 궁중팬에 사골곰탕을 500g 부어주고 끓였습니다. 사골곰탕으로 찌개를 끓이면 기본 간도 되고 맛이 더 깊어집니다. 사골곰탕 양만큼 물을 더 넣어주고 팔팔 끓여줍니다. 궁중팬에서 물이 끓어오르는 동안 채소들을 고추장찌개에 넣어 조리후 먹기좋은 크기..
맛이 폭팔하는 미력 만점의 돼지목살이 듬뿍 들어간 애호박 고추장찌개 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글 장마철 비도오고 꿉꿉한 주말 아침에 돼지목살이 들어간 칼칼한 "애호박 고추장찌개"를 만들어 봤습니다. 2인분 재료로 돼지목살 400g, 대파 한줄, 애호박 한개, 양파 한개, 표고버섯 두개를 준비 했습니다. 애호박은 물에 잘 씻어주고 애호박을 돌려가며 어슷썰어줬습니다. 조금 특별하게 썰어서 식감과 모양새를 살리고 싶었습니다. 애호박과 함께 다른 채소들도 고추장찌개에 넣기좋게 손질해 줬습니다. 양파도 많이 넣어줘야 자연스러운 달큰한 맛이 고추장찌개에서 나오게 됩니다. 물 800ml를 웍에 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 만능 멸치육수 네 큰술을 넣어주고 밑간을 해줬습니다. 거기에 고추장 네 큰술.. 물에..
[집밥] 남은 돼지목살 고추장찌개로 한상 차리기 전날 너무 많이 만들어서 남은 돼지목살 고추장찌개를 가스렌지 위에서 데워주고 한쪽에선 라면사리만 끓는물에 끓여줬습니다. 돼지목살 고추장찌개 만들기, 고추장찌개 양념, 고추장찌개 레시피 돼지목살 고추장찌개 만들기, 고추장찌개 양념, 고추장찌개 레시피 돼지목살 고추장찌개 만들기, 고추장찌개 양념, 고추장찌개 레시피 금요일 퇴근길에 "고추장찌개"가 먹고 싶다고 전화를 해준 동거인때문에 퇴근길에 마트에 들러 돼지목살 한근 600g과 몇가지 babzip.tistory.com 진짬뽕의 그 두툼한 면이 좋아서 진짬뽕을 한봉 뜯어서 면만 사용 했습니다. 감자와 애호박 그리고 돼지목살을 듬뿍넣고 끓였던 돼지목살 고추장찌개 입니다. 라면 사리를 3분 정도만 끓여주고.. 채로..
[집밥] 돼지목살 고추장찌개 만들기, 고추장찌개 양념, 고추장찌개 레시피 금요일 퇴근길에 "고추장찌개"가 먹고 싶다고 전화를 해준 동거인때문에 퇴근길에 마트에 들러 돼지목살 한근 600g과 몇가지 재료들을 사들고 집에 왔습니다. 4인분 기준 돼지목살 한근 600g, 감자 두개, 애호박 한개, 통마늘 약간에 대파 두줄이 기본 재료이며 저는 추가적으로 표고버섯, 느타리버섯, 고추 두개와 당근 1/3개도 넣어줬습니다. 일단 돼지목살 한근을 한입 크기로 잘라주고 스댕 보울에 담아줍니다. 통마늘도 으깨서 스댕 보울에 넣어주고.. 간장 세 큰술.. 알룰로스나 물엿 혹은 꿀 세 큰술을 넣고 목살에 밑간을 해둡니다. 이렇게 조물조물 잘 섞어두면 됩니다. 냄비에 물 1000ml를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 멸치육수 ..