[집밥] 집에서 구워먹는 항정살, 오겹살 구이 오랜만에 집에서 돼지고기를 구워봤습니다. 거실 바닥에 신문지를 넓게 펴주고 전기그릴을 꺼내서 설치했습니다. 구워먹을 용도로 고사리, 표고버섯, 꽈리고추를 함께 준비했습니다. 돼지고기는 항정살 300g과 오겹살 300g 정도를 준비했습니다. 깻잎, 깻잎 짱아찌, 쌈무/쌈깻잎까지 깻잎 종류만 세종류 였습니다. 마늘과 고추는 편썰어서 재래식된장에 참기름장을 준비했고 고추짱아찌도 함께 준비했습니다. 한사람당 하나씩 양파채에 초간장을 뿌린 양파 초간장 무침을 준비 했습니다. 전기그릴을 일단 가열 해주고 오겹살, 항정살, 고사리, 표고버섯 그리고 꽈리고추를 올렸습니다. 오겹살과 항정살이 적당히 익었을때 뒤집어주고.. 먹기좋은 크기로 잘라주고 항정상과 오겹살 사이로 고사..
