[서울 밥집] 점심에 즐기는 감자탕, 보부상감자탕 방이점 "보부상감자탕" 방이점은 잠실 방이동 먹자골목에 있는 작은 감자탕 전문점 입니다. 저녁에 가끔 소주생각이 날때 감자탕에 한잔하러 가는 아주 작은 매장인데 점심 시간에 식사를 하기 위해 들러봤습니다. 코로나 시국 이전에는 연중무휴 24시간 영업을 하는 곳이었습니다. 사장님 내외가 영업을 하시는데 사장님은 홀 서빙을 하시고 사모님은 주방에서 요리를 하십니다. 바쁜 와중에도 아버님 연세의 사장님은 언제나 친절하십니다. 감자탕과 해물뼈찜 외에 해장국류의 식사메뉴와 김치알밥과 묵은지김치찌개 메뉴도 있습니다. 라면+공기밥 메뉴도 있는게 재밌습니다. 네명이가서 평범한 점심메뉴인 뼈해장국 말고 감자탕 대자를 주문해 봤습니다. 사장님께서 주문을 하자 흠칫 놀라시는..
[2022년/5월 태국 방콕 여행] 여행 마지막 날의 아침. 9일차 오전.. "이글은 2022년 5월 6일부터 5월 15일까지 태국, 방콕을 다녀온 저희 부부의 여행기 입니다." [2022년/5월 태국 방콕 여행] 2년 5개월만의 방콕 여행 1일차.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 지금 방콕 프롬퐁(PhromPhong), 아드레날린 뿜뿜. 2일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔 이동과 환전 그리고 배달음식. 2일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔에서 망중한 보내기. 3일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 밥만 먹어도 바쁜 방콕에서의 반나절. 3일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 여행중 세번째인 월도프 아스토리아 방콕 호텔로의 이동. 4일..
[서울 밥집] 잠실 방이동 타르트와 키쉬 천국, 디저트 전문 카페미뇽(CAFE Mignon) 키쉬는 타르트와 비슷한 프랑스풍 미니 파이&디저트 입니다. "카페미뇽"은 타르트와 키쉬를 취급하는 디저트 카페 프렌차이즈이고 잠실점은 방이동 먹자골목 입구 초입에 있습니다. 이런 간판을 보시면 맛있는 타르트와 키쉬를 취급하는 곳이라고 생각하시면 됩니다. 매장밖 진열장에 있었던 타르트와 키쉬들.. 알고보니 매장밖에 있는 진열대에는 모형들이 들어 있었습니다. 매장 안으로 입장.. 일반 카페와 같이 다른 음료들도 판매되고 있습니다. 매장 내부에 진열되어 있는 모형이 아닌 실제 타르트와 키쉬들 입니다. 모형들 보다 더 예뻤습니다. 제 기준엔 납작한게 타르트, 위로 볼록 뭔가 쌓여져 있는게 퀴시!! 라고 결정지어 버렸습니..
[2022년/5월 태국 방콕 여행] 방콕 쇼핑몰, 방콕 쇼핑 투어, 두라인 먹방. 8일차 오후.. "이글은 2022년 5월 6일부터 5월 15일까지 태국, 방콕을 다녀온 저희 부부의 여행기 입니다." [2022년/5월 태국 방콕 여행] 2년 5개월만의 방콕 여행 1일차.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 지금 방콕 프롬퐁(PhromPhong), 아드레날린 뿜뿜. 2일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔 이동과 환전 그리고 배달음식. 2일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔에서 망중한 보내기. 3일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 밥만 먹어도 바쁜 방콕에서의 반나절. 3일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 여행중 세번째인 월도프 아스토리아 방콕..
[서울 밥집] 잠실 송리단길 피자맛집, 클랩피자(CLAP PIZZA) 송리단길점 직장 동료들과 점심식사를 위해 송리단길의 "클랩피자", "CLAP PIZZA" 잠실점을 찾았씁니다. 압구정 도산공원과 송리단길에 있는 돌바닥 오븐에서 바닥을 구우면서 조리하는 피자가 있는 곳입니다. 클랩피자 잠실점은 건물 2층에 위치하고 있으며 매일 오전 11시 30분부터 저녁 9시 30분까지 영업을 합니다. 배달의 민족과 쿠팡이츠를 통한 배달이 가능해서 인근에선 배달주문도 가능합니다. 클랩피자의 매장으로 들어가면 조금 화려한 느낌의 인테리어에 처음엔 놀라기도 하지만 금새 적응이 됩니다. 주문은 카운터에서 선결제로 진행되는 패스트푸드점 방식입니다. 내부는 10개가 넘는 테이블이 있으며 창가쪽 좌석을 제외하고는 대부분 2인용 ..
[집밥] 돼지갈비찜 양념으로 만든 마늘 닭찜 돼지갈비찜 양념이 있어서 닭다리살 정육 600g과 통마늘을 이용해서 간단하게 "마늘 닭찜"을 만들어 봤습니다. 마트에서 동거인께서 양념된 돼지갈비찜을 사왔는데 양념이 많아서 따로 담아뒀습니다. 맛을 보니 적당히 맛있어서 간장과 맛간장을 조금 더 넣고 양을 늘리고 간을 해주고 닭찜에 사용하였습니다. 닭다리살 정육은 올리브 오일을 뿌리고 골고루 발라줍니다. 그리고 허브솔트를 뿌리고 밑간을 해줬습니다. 올리브 오일과 허브솔트를 닭다리살 정육에 골고루 잘 발라주고 잠시 그대로 둡니다. 밑간한 닭다리살 정육은 껍질이 위로 향하게 종이호일에 담아 에어프라이어에 넣고 190도로 15분 조리해 줍니다. 에어프라이어에서 닭다리살 정육이 익어가는 동안 통마늘 꼭지를 잘라내고 깨..
[성남 밥집] 참치꽃이 피었습니다. 모란 삿포로참치 오랜만에 참치회 생각이 나서 모란역 인근 참치전문점 "삿포로참치"를 찾았습니다. 이전 오픈한지 오래되지는 않은 매장이라 건물 외간에 비해 매장 입구는 아주 산뜻해 보입니다. 일찍 퇴근하고 평일 오후 5시가 조금 넘은 시각에 방문했었는데 오후 4시부터 영업을 시작한다고 합니다. 매장에 들어가니 칸막이로 구분된 개별 테이블이 보이고 안쪽으로 주방이 보였습니다. 칸막이를 이용하여 개별 공간으로 구분된 테이블들은 4인석 테이블과 6인석 테이블등이 준비되어 있었습니다. 직원분의 안내를 받아 창가쪽 자리에 앉았습니다. 입장부터 식사를 마치고 나갈때까지 여사장님으로 생각되는 직원분이 정말 친절하게 접객을 해주셔서 아주 편하고 맛있고 만족스럽게 음식들을 즐길 수 있었..
[2022년/5월 태국 방콕 여행] 한국 입국용 PCR 검사와 미슐랭 릉루엉 국수집.. 8일차 오전.. "이글은 2022년 5월 6일부터 5월 15일까지 태국, 방콕을 다녀온 저희 부부의 여행기 입니다." [2022년/5월 태국 방콕 여행] 2년 5개월만의 방콕 여행 1일차.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 지금 방콕 프롬퐁(PhromPhong), 아드레날린 뿜뿜. 2일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔 이동과 환전 그리고 배달음식. 2일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔에서 망중한 보내기. 3일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 밥만 먹어도 바쁜 방콕에서의 반나절. 3일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 여행중 세번째인 월도프 아스토리아..
[여행 발권 예약기] 2022년 5월 기준 대한항공 아시아나항공 국제선 보너스 마일리지 예약 비용 절약 방법 2022년 5월 기준으로 항공사 마일리지를 이용하여 대한항공과 아시아나항공에서 방콕행 보너스 항공권을 예약하다 재미있는 내용을 확인하였습니다. 인천 - 방콕 구간을 왕복으로 예약 했을때와 인천 - 방콕 구간을 편도로 각각 두개로 나눠서 예약 했을경우의 세금 및 제반요금 차이가 있는것을 확인했고 그 차액을 비교해 보았습니다. 우선 아시아나항공입니다. 1. 인천 방콕 왕복 보너스 마일리지 예약 여정 2023년 3월 9일 인천 -> 방콕, 2023년 3월 17일 방콕 -> 인천, 1인 비즈니스 좌석 입니다. 이 경우 세금 및 제반요금이 260,500원이 나옵니다. 2-1. 인천 --> 방콕 편도 보너스..
호랑이 해장냉면 밀키트, 호랑이해장냉면 밀키트, 남은 족발과 함흥냉면 밀키트로 차린 족쌈냉면 만들기, 만드는법, 황금레시피 배달족발이 남아서 다음날 뭘해먹을까 고민하다가 냉동실에 있던 "호랑이 해장냉면" 함흥냉면 밀키트가 생각이나서 함께 차려봤습니다. 육쌈냉면이 아닌 "족쌈냉면" 입니다. 냉장실에서 하루 묵힌 족발은 전자렌지로 3분 데워줍니다. 배달족발에 함께 온 백김치를 채썰어두고 냉면용 초절임무와 함께 고명용으로 준비해 뒀습니다. 족발 쌈싸먹는 용도로 족발과 함께왔던 상추도 잘게 채썰어 둡니다. 전자렌지에 데운 족발은 뼈와 살을 분리해서 뼈는 버려두고 살코기만 모아뒀습니다. 면기에 물을 끓이고 냉면사리를 1분만 끓여주고 찬물이 씻고 박박 비벼가며 헹궈줬습니다. 찬물에 헹군 냉면을 물기를 꼭짜서 그릇에..
[2022년/5월 태국 방콕 여행] 도루마무 도루마무 방콕에 생일 파티를 하러왔다. 7일차 오후.. "이글은 2022년 5월 6일부터 5월 15일까지 태국, 방콕을 다녀온 저희 부부의 여행기 입니다." [2022년/5월 태국 방콕 여행] 2년 5개월만의 방콕 여행 1일차.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 지금 방콕 프롬퐁(PhromPhong), 아드레날린 뿜뿜. 2일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔 이동과 환전 그리고 배달음식. 2일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 호텔에서 망중한 보내기. 3일차 오전.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 밥만 먹어도 바쁜 방콕에서의 반나절. 3일차 오후.. [2022년/5월 태국 방콕 여행] 여행중 세번째인 월도프 아스토리아 방..
송리단길 육장정, 잠실 육장정, 육장정 밀키트, 육장정 육개장 밀키트, 육개장 칼국수 만들기, 만드는법 잠실 송리단길의 육개장 전문점 "육장정"의 밀키트(2인분, 16,000원)를 활용하여 차돌박이 육개장 칼국수를 만들어 봤습니다. 재료는 육개장 밀키트 2인분에 대파 한줄 판, 차돌박이 200g에 칼국수면 2~3인분 정도를 준비하였습니다. 육장정의 육개장 밀키트 2인분의 내용물들 입니다. 양지, 양파, 느타리버섯, 대파가 들어간 채소봉투 입니다. 숙주.. 그리고 육개장 양념 입니다. 육장정 육개장 밀키트 조리법은 아래와 같습니다. 이 밀키트는 잠실 송리단길 육장정 매장에서도 구매가 가능하고 아래 사이트에서도 구매 가능합니다. http://www.yookjang.com/ 육장 본 결제 창은 결제완료 후 자..