[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 장기여행을 마치고 집으로..14일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2019년 1월 4일.. 방콕에서의 14일째, 열세번째 아침이 밝았습니다. 여행 마지막 날입니다. 집으로 가는날.. 동거인은 재워두고 저 혼자 호텔을 나섰습니다. 평일 오전 출근 시간대.. 시원한 바람이 살랑 살랑 불어서 좋은 1월의 방콕 아침입니다. 프롬퐁 역 근방 Naraya 매장옆에 있는 족발덮밥집 그곳을 찾아 갔습니다. 전날 오후에 영업 하는것을 확인한 그곳.. 이 사진은 전날에 찍어둔 사진입니다. 족발덮밥 카오카무를 파는 곳입니다. 그런데 엉? 오전 8시가 다된 출근시간인데 아직 준비중.. 두번째 방문에도 ..
[서울 음식] 합리적인 가격의 중화요리를 전문점, 연남동 하하 "하하", "연남동 하하"는 합리적인 가격에 가지튀김과 만두가 유명한 연남동에 있는 중화요리 전문점 입니다. 예전에 백종원의3대천왕 이라는 TV프로에 출연한 곳이기도 합니다. 어느 토요일 오후 지인부부와 함께 점심식사 시간을 조금 지나서 연남동 하하에 도착 하였습니다. 영업시간은 매일 11:30 - 21:30까지 이고 break time이 14:40-17:00 까지입니다. 휴무일은 매주 화요일 입니다. 1층은 대기를 하는 장소이고 실제 식사를 할수 있는 장소는 2층부터 4층까지 입니다. 건물 하나를 모두 사용하는 곳입니다. 식사시간이 지났지만 2층에는 손님이 많아서 3층으로 올라갔고 3층에도 손님들이 많아 저희 이후의 손님들은 4층으로 올라가..
불없이 만드는 새싹, 어린 채소순과 무순을 올려먹는 특별한 육회비빔밥 만들기, 만드는법, 황금레시피 소개글. 더운 여름이라 불없이 만드는 요리로 새싹 육회비빔밥을 해먹었습니다. 새싹, 어린 채소순 그리고 무순과 육회거리 우둔살 400g도 함께 준비했습니다. 새싹과 어린 채소순들은 잘 씻어서 준비 해둡니다. 재료 손질 및 준비가 끝나면 육회 양념장을 만들어 줍니다. 육회 400g 2인분 기준으로.. 스댕 보울에 간장 두 큰술.. 계란밥 용 간장 한 큰술.. 짜지 않은 계란밥 전용 간장입니다. 국간장 한 큰술.. 없으면 그냥 양조간장으로 넣어도 됩니다. 설탕 두 큰술.. 참기름 두 큰술.. 소금 두 꼬집.. 후추는 후추추추추추.. 종이 키친 타월로 우둔살 핏물을 살짝 닦아내 줍니다. 그리고 양념장을 만들어 ..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 아직 이틀 남았습니다. 13일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2019년 1월 3일, 방콕 여행 13일차 입니다. 그런데 아직 끝이 아니라는 거.. 새벽이 일어날 때마다 바라보게 되는 밀레니엄 힐튼의 창밖의 차오프라야 강변 풍경은 더할나위 없이 참 좋았습니다. 마음이 편안해지는.. 북해도 니세코 힐튼에서 아침녘에 바라보는 요테이산 풍경과는 또 다른 맛이 있습니다. 밀레니엄 힐튼에서 마지막 날 아침이 밝았습니다. 아이콘 시암 쇼핑몰 덕분이었는지 2박 3일이 참으로 짧게 느껴졌습니다. 이제는 같이 갈수 없음에 더 슬퍼 보이는 냄비.. 일찍 짐을 쌌습니다. 조식을 먹고 바로 체크아웃....
[집밥] 야식 대패생삼겹살 구이 만들기 금요일 퇴근 후 한주간 많이 먹은 저를 반성하며 저녁을 건너뛸려고 했는데 늦게 퇴근하신 동거인이 배고프다고 냉장고를 털더니 대패생삼겹살과 남아있던 쌈채소들을 꺼냈습니다. 이 대패생삼겹살은 비빔면이랑 함께 먹을려고 사둔 것이었습니다. 저녁 8시가 넘은 시간이었고 이를 어떻게 먹을까 고민하다 일단 굽기로 했습니다. 쌈채소들은 잘 씻어서 먹기좋게 찢고 스댕보울에 담아줍니다. 고춧가루 두 큰술.. 간장 세 큰술.. 알룰로스나 물엿 세 큰술.. 식초 세 큰술 혹은 네 큰술.. 마늘가루 약간.. 넣어주고 잘 섞어주면 쌈채소 겉절이 양념장이 됩니다. 이 양념장을 스댕보울에 담아둔 쌈채소에 부어주고 섞어주면 금뚝딱 만드는 쌈채소 겉절이가 됩니다. 그리고 웍을 일단 강한불에 달궈줍..
[집밥] 냉면육수 오이냉국 만들기 여름에 잘 어울리는 오이냉국을 냉면육수를 이용해서 간단히 만들어 먹는 레시피 입니다. 재료는 넉넉한 2인분(냉면그릇 두그릇) 양으로, 미역 한웅큼, 오이 두개, 양파 한개, 당근 반개, 시판 냉면육수 두팩 입니다. 오이 한개당 1인분으로 계산하면 됩니다. 우선 미역 한웅큼을 스댕 보울에 넣고 물에 불려줍니다. 생각보다 많아서 흠칫..놀라게 만들어준 불려진 미역.. 물기를 짜낸 불린 미역 한주먹을 스댕 보울에 넣습니다. 거기에 채썬 양파 하나, 당근 반개.. 그리고 채썬 오이 두개도 넣어줍니다. 오이 두개 기준으로.. 식초 네 큰술.. 간장 두 큰술.. 설탕 두 큰술.. 섞어줍니다. 냉채를 위한 밑간입니다. 그리고 그대로 냉동실에 잠시 넣어둡니다. 재료들을 아주 차게해서 ..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 무계획 즉흥여행의 묘미, 12일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2019년 1월 2일 새벽입니다. 새벽에 일어나면 객실에서 보이는 창밖 경치를 꼭 보게되는 밀레니엄 힐튼 호텔에서의 첫밤이 지났습니다. 해가 뜨고난 후의 차오프라야 강번 모습도 감상해 보고.. 아주 이르진 않았지만 오전 8시전에 조식당으로.. 예전 경험으로 여긴 조금만 늦으면 조식당이 미어 터졌던 기억이 났습니다. 조식을 간단하게 먹고.. 강변쪽 선착장 통로를 통하여 호텔 주변 아침 산책을 나섰습니다. 전날 저녁 먹으러 가던 길과 똑 같은 코스.. The JAM factory, The Never ending summe..
[서울 음식] 대치동 숨은 보석같은 맛집, 남도 손맛의 보리수 남도식 손맛의 한식 전문점인 대치동 "보리수"는 삼성역 3번과 4번출구로 나와서 대명중학교와 휘문중학교 인근에 위치하고 있습니다. 가게앞에 네다섯대의 주차공간이 있지만 저녁시간때 이 공간은 늘 만차입니다. 인근 직장인들 대상으로 점심영업도 하고 있으며 밥과 술안주가 되는 음식들을 판매하고 있습니다. 2019년까지 좌식 테이블과 입식 테이블을 반반씩 운영하다 여름 이후 입식 테이블로 모두 변경하여 현재는 12개 전후의 4인용 테이블이 있습니다. 요리와 식사로 구분된 메뉴지만 모두 식사로도 그리고 술안주로도 괜찮은 음식들이 잔뜩입니다. 일행들과 술을 마시러 갔던 저녁이라 안주류를 몇개 주문하니 기본찬을 내어 주십니다. 기본찬은 식사와 음주때 다른..
[일상] 해독주스 ABC주스와 함께한 주말 단기 다이어트 후기 요즘들어 자꾸 손발이 부어있는 느낌이 들어서 해독주스 ABC주스를 이용해서 주말 단기 해독 다이어트를 해보기로 결심했습니다. 새벽배송의 도움을 받아서 ABC주스는 그냥 제품을 사는걸로.. 그냥 별 기준없이 아무 제품이나 샀습니닷!! 마침 10개팩이 있었습니다. 토요일 새벽배송 도착으로 주문을!! 그리고 금요일 퇴근 후 확인한 몸무게 입니다. 정확하게 72kg!! 그런데 오후 8시 20분에 퇴근하신 동거인이 냉장고에서 냉삼겹살과 쌈채소를 꺼내셨습니다. 결국 야식각.. 저녁 9시까지 자알 먹었습니다. 이걸로 인해 금요일 오후 9시경의 몸무게는 분명 72kg보다는 한참 무거웠던 걸로!! 토요일 아침에 일찍 일어나서 옷갈아입고 운동을 하러 나왔습니다..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 다양한 색을 가진 방콕, 11일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2019년 1월 1일 새해 아침이 밝았습니다. 방콕에서 맞이하는 신년의 아침 떡국을 먹어야 할것 같지만 먹지 못할게 분명한 아침이었습니다. 아침 일찍부터 짐싸느라 분주했던 1월 1일 이었습니다. 이날은 네번째 호텔로 이동하는 날이었습니다. 서둘러 조식을 먹고.. 준비하고 짐을 싸고 체크아웃 하러 내려간 시간이 오전 9시.. 호텔 체크아웃을 일사 천리로 마치고 그랩택시를 불러서 탑승.. 새로 찾아간 곳른 차오프라야 강 건너편 입니다. 아이콘시암..ICONSIAM 쇼핑몰이 보입니다. 쇼핑몰 옆 호텔에 체크인.. 오전 9시..
[일상] 밥집 블로거의 지난 한주.. 지난 한주동안 뭘 먹었는지 써보는 일상 글.. 지난 일요일 아침 거한 스테이크 한상!! 젓가락으로 먹는 안심 젓가락 스테이크 였습니다. 노량진 전라상회에서 주문배달한 모듬회.. 전라 모듬회 특수부위 스페셜 입니다. 직원들과 함께한 점심 우렁 쌈밥 입니다. 더운 저녁 만들었던 냉라면 한상.. 올여름 냉라면 추천입니다. 새벽같이 출근해서 회사 근처에서 먹은 아침.. 콩나물국밥 입니다. 해장이 필요했던 어느날 점심때 먹은 짬뽕.. 삼성동에 들러서 먹었던 제육볶음.. 육낙무침.. 자반고등어.. 그리고 애호박찌개 입니다. 집에서 안심이 남아서 만든 비빔면.. 안심하고 먹을수 있는 안심 비빔면이죠.. 수하동의 내포곰탕 입니다. 고기는 없고 이렇게 내포만 가득입니다. 가끔은 이런..
[배달 일상] 아사원 황제쟁반짜장 야탑점 배달 후기 짜장면이 먹고 싶은데 집 주변에 딱히 짜장면을 잘하는 곳이 없어서 배달앱을 통해 배달을 해먹어 보기로 했습니다. 제가 생각한 조건은 프렌차이즈가 아닐것, 배달만하는 배달전문점이 아닐것 두가지 였습니다. 그래서 선택한 곳은 "아사원 황제쟁반짜장" 야탑점!! 재밌는 것은 다음맵에서는 "아사원"으로 나오고, 네이버맵에서는 "황제쟁반짜장"으로 나오고, 배달앱에서는 "아사원 황제쟁반짜장"으로 나온다는 것입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여튼 처음 주문해먹는 곳이라 먹고싶었던 짜장면이 아닌 "황제 쟁반짜장" 곱배기를 주문했습니다. 왜냐하면 쟁반짜장 1인분만 주문이 되는곳은 처음이라 매우 궁금했습니다. 그리고 "황제 쟁반찹채밥" 메뉴도 있어서, 또 매우 궁금해서 곱배기로 1인..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 안녕 2018년,안녕 2019년..10일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2018년 12월 31일!! 대망의 2018년 마지막 아침입니다. 마지막 날을 기념하여 족발덮밥(?)을 먹으러 혼자 호텔을 나섰습니다. 동거인 주무실 동안 혼자.. '어맛..날 엄청 선선해..' 라고 느끼며 프롬퐁 역으로.. 12월 31일.. 족발덮밥집이 쉽니다. 그 이유가 이해되는.. ㅜㅠ 거리에 나온김에 혼자 주변을 돌아봅니다. 저 멀리 보이는 연기.. 으악..꼬치다.. ♡♡♡ 하고 찾아갔더니 미세먼지의 주범들 입니다. 생선구이들!! 평소엔 늘 일찍부터 문을 여는 가게들이 많은 곳인데 한산합니다. 릉루엉 ..
[서울 음식] 제대로 만든 한끼덮밥, 송리단길 단디 "단디"는 잠실 송리단길에 있는 덮밥 전문점 입니다. 연남동에도 지점이 있으며 송리단길점이 단디 본점으로 알고 있습니다. "단디" 라는 표현이 참으로 익숙합니다. 생각한 것과 같이 경상도에서 사용하는 표현입니다. 매장 안으로 들어가면 오른쪽으로 주방이 보입니다. 주방 앞쪽으로는 바 형태의 좌석이 준비되어 있습니다. 창가쪽에는 2인용 테이블마다 방역용 칸막이가 설치된채로 준비되어 있었습니다. 4인용 테이블은 가게에 한개 이렇게 입식용으로 준비되어 있으며 이 좌석은 신발을 벗고 올라가야 합니다. 4인용 테이블이 있는곳에 올라와 앉아보니 정말 집에서 사용하던 밥상 같기도 합니다. 덮밥, 세트, 토핑, 사이드, 음료로 구성된 메뉴판 입니다. 대창덮밥 호르몬동이..
[일상] 다이어터의 주간 운동기록 토요일 아침 억지로 일어나서 운동복을 챙겨입고 나왔더니 비가 추적추적 옵니다. 하아.. 맘먹고 나올때만 꼭 비가.. 집에 들어가서 그냥 쉴까 하다가 우산을 들고 나왔습니다. 추적추적 내리는 비에 띄진 못하지만 걷고걷고 걷기를.. 아래는 NRC(Nike Run Club) 앱의 화면입니다. 아침에만 2만보를 걸었습니다. 아래는 삼성헬스 앱의 화면입니다. 일주일간 평균 하루 걸음 수가 22725보가 되었습니다. 한주 7일간 총 126.39km를 걸었습니다. 모든 사용자 평균 걸음 수의 다섯배.. 모든 사용자 평균 소비 칼로리도 다섯배.. '그런데 살은 안빠집니다. ㅜㅜ' 곧 마감되는 6월 평균 걸음 수를 2만보를 만들어야 할텐데요. 그게 이번달 목표입니다. 토요일 오전 유산소..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 잘란잘란 방콕 프롬퐁 지역, 9일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2018년 12월 30일.. 방콕에서의 아홉번째 날 아침이 밝았습니다. 전날 언제 비가 왔었냐는듯이 화창한 아침입니다. 여행지에서도 평일 출근하는것과 같은 시간이 일어나는 것이 몸에 베인지라 동거인 일어나실 때까지 혼자 놀았습니다. 동거인이 일어나서 고양이 세수 하고 함께 조식당으로 내려갔습니다. 릉루엉 국수 없는 프롬퐁의 아침은 조금 심심합니다. 국수집이 휴무라 호텔에서 밥을 먹기로 했습니다. 커피 한잔으로 시작하는 아침.. 이건 제가 좋아하는 스타일이 아닌데요. 늘 그렇듯 태국 스타일 콘지가 최고의 아침입니다. ..
[집밥] 야매요리 한국식 부채살 스테이크 만들기 정말 오랜만에 읍내 큰마트에 들러서 사온 미국 부채살과 냉장고에 있던 남은 꽈리고추, 대파 그리고 양파.. 부채살은 상온에 두시간 이상 두고 냉장고의 냉기를 미리 빼두었습니다. 요리를 시작하면서 소금과 후추로 미리 간을 좀 해두고 랩을 씌어 두었습니다. 우선 대파를 잘게 다져주고.. 스댕 보울에 양조간장 네 큰술.. 식초 네 큰술.. 잘 섞어줍니다. 초간장 입니다. 거기에 다진 대파를 넣어주고.. 참기름 한 큰술.. 알룰로스 두 큰술을 넣어 줬습니다. 후추도 후추추추추추추 약간 넣어주고.. 소고기랑 잘 어울리는 살짝 숙성된 대파 양념장맛을 만들어보고 싶었습니다. 백간장이면 좋았을텐데 집에 그런게 있을리가요. 꽈리고추, 양파, 대파는 구울겁니다. 잘 씻고 취..
[집밥] 노량진수산, 전라상회 전라 모듬회 특수부위스페셜 배달회로 차린 저녁 오랜만에 회가 먹고싶어서 "인어교주해적단" 스마트스토어를 통해서 노량진 수산시장 전라상회에서 모듬회를 당일 배달로 주문했습니다. 한국이라서 가능한 회배달 서비스!! 집에서 먹는 노량진 수산시장의 배달회 입니다. 오전 11시까지 주문하면 서울/경기권에는 당일 오후 6시~8시에 배달을 해주는데 오후 4시 30분에 퀵배송으로 도착한 회박스 입니다. 주문내역은 "전라 모듬회 특수부위스페셜", "전라모듬회특수부위스페셜" 소자입니다. 스마트스토어에 나오는 전라 모듬회 특수부위스페셜의 가격은 아래와 같습니다. 아래 가격에 퀵배송비 5,000원이 추가되고 서울 외 경기지역은 거기에서 다시 2,000원이 배송비로 추가됩니다. 박스 개봉!! 아이..
[2018/12 방콕 여행기] 방콕 파먹기 여행, 어느 운수 나쁜날, 8일차 이 후기는 2018년 12월말부터 2019년 1월초까지 13박 15일간 다녀온 태국 방콕 여행기 입니다. 2018년 12월 29일.. 두번째 호텔이었던 머큐어 씨암 호텔에서의 4박5일이 어느새 지나갔습니다. 씨암에서 조금 더 즐겨보고 싶은 것들이 생겼지만 아쉬움을 뒤로하고 다음에 해보기로 합니다. 새벽에 비가 좀 내렸었는데 땅이 좀 축축한 상태였습니다. 객실 바깥쪽으로 야외 수영장이 보였습니다. 호텔 앞쪽이 쭐라롱건 대학교라고 알고 있습니다. 마치 아이언맨 토니 스타크의 스타크 빌딩 태국 버전같은 저 빌딩은..쭐라롱건 대학교와 관련된 건물인듯 합니다. 동거인이 일어나기 전에 제 짐을 싸고 김사장님이 일어나서 체크아웃 준비를 할때..
[서울 음식] 맛있는녀석들 국물특집에 나온 초롱이 고모 부대찌개 포장후기 TV방송 맛있는녀석들의 국물특집편에 나온적이 있는 "초롱이 고모 부대찌개", "초롱이고모부대찌개" 는 암사역 암사종합시장에 위치한 부대찌개 전문점 입니다. 인근에 일이있어 들렀다가 "부대전골(소)"를 포장해와서 집에서 먹어보았습니다. 2만원 부대전골(소)의 구성은 야채와 햄들, 사골육수 그리고 라면과 쫄면사리로 구성되어 있었습니다. 끓이는 방법이 쪽지로 들어 있어서 확인 해봤습니다. 사골육수는 2/3만 사용. 라면과 같은 추가 사리는 국물을 끓는이후 넣는것을 확인하고 음식을 준비했습니다. 기본내용물들을 먼저 냄비에 넣어줬습니다. 미나리와 김치 그리고 여러 종류의 햄이 들어있는 부대전골 입니다. 사골육수를 넣고 그대로 끓여줍니다. 끓..
